10 legjobb étel a szem egészségéhez és látásához
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Az emberek gyakran úgy vélik, hogy a nem megfelelő látás az öregedés vagy a szem megerőltetésének elkerülhetetlen eredménye. Valójában az egészséges életmód jelentősen csökkentheti a szem egészségügyi problémáinak kockázatát.
A 2001-ben közzétett, az életkorral összefüggő szembetegség-tanulmány (AREDS) megállapította, hogy bizonyos tápanyagok - cink, réz, C-vitamin, E-vitamin és béta-karotin - 25 százalékkal csökkenthetik az életkorral összefüggő szemegészség-csökkenés kockázatát.
Ezt a tanulmányt 2013-ban frissítették az eredeti képlet különböző verzióinak tesztelésére. A variációk közé tartoztak az omega-3 zsírsavak, a zeaxanthin, a lutein és a béta-karotin; a tanulmány megállapította, hogy bizonyos kombinációk jobban működhetnek, mint mások.
További tanulmányok egyetértenek abban, hogy az omega-3 zsírsavak (beleértve a DHA-t), a réz, a lutein és a zeaxantin létfontosságúak a szem egészsége szempontjából.
Ebben a cikkben 10 tápanyagban gazdag étel bizonyítékát vizsgáljuk a szem egészségének javítása érdekében. Megbeszélünk más tippeket is az egészséges szemek és a szem egészségére figyelmeztető jelek kapcsán.
Az AREDS jelentések alapján az American Optometric Association (AOA) és az American Academy of Ophthalmology (AAO) továbbra is tápanyagokat ajánl a szem egészségére.
Az AREDS jelentések a következő 10 tápanyagban gazdag ételt támogatják:
1. Hal
Az egészséges életmód fenntartása segíthet csökkenteni a szemproblémák kockázatát.
Sok hal gazdag omega-3 zsírsavforrás.
Az olajos halak olyan halak, amelyek bélében és testszövetében olaj van, ezért ezek elfogyasztása magasabb szintű omega-3-ban gazdag halolajat kínál. A legelőnyösebb omega-3 szintet tartalmazó halak a következők:
- tonhal
- lazac
- pisztráng
- makréla
- szardínia
- szardella
- hering
Egyes tanulmányok azt találták, hogy a halolaj visszafordíthatja a száraz szemet, beleértve a száraz szemet is, amelyet túl sok idő töltése a számítógépen.
2. Diófélék és hüvelyesek
A dió gazdag omega-3 zsírsavakban is. A dió magas szintű E-vitamint is tartalmaz, amely megvédheti a szemet az életkorral kapcsolatos károsodásoktól.
A diófélék a legtöbb élelmiszerboltban és online megvásárolhatók. A szem egészségére jó diófélék és hüvelyesek:
3. Magok
A diófélékhez és hüvelyesekhez hasonlóan a magokban is sok az omega-3 és gazdag E-vitamin-forrás.
A magokat a legtöbb élelmiszerboltban és online lehet megvásárolni. A magas omega-3 magok a következők:
4. Citrusfélék
A citrusfélék gazdag C-vitamint tartalmaznak. Az E-vitaminhoz hasonlóan a C-vitamin is antioxidáns, amelyet az AOA az életkorral összefüggő szemkárosodások leküzdésére ajánl.
A C-vitaminban gazdag citrusfélék a következők:
- citrom
- narancs
- grépfrút
5. Leveles zöldségfélék
A leveles zöldségfélék luteinben és zeaxantinban egyaránt gazdagok, és a szembarát C-vitamin jó forrásai is.
A jól ismert leveles zöldek a következők:
- spenót
- kelkáposzta
- gallérok
6. Sárgarépa
A sárgarépa egyaránt gazdag A-vitaminban és béta-karotinban. A béta-karotin narancssárgát ad a sárgarépának.
Az A-vitamin alapvető szerepet játszik a látásban. A rodopsin nevű fehérje egyik alkotóeleme, amely elősegíti a retina fényfelvételét.
A béta-karotin látásbeli szerepének kutatása vegyes, bár a szervezetnek szüksége van erre a tápanyagra az A-vitamin előállításához.
7. Édes burgonya
A sárgarépához hasonlóan az édesburgonya is gazdag béta-karotinban. Az antioxidáns E-vitamin jó forrásai is.
8. Marhahús
A marhahúsban gazdag cink található, amely a hosszú távú szem egészségének javításához kapcsolódik. A cink elősegítheti az életkorral összefüggő látásvesztés és a makula degeneráció késleltetését.
Maga a szem magas cinkszintet tartalmaz, különösen a retinában, és a retinát körülvevő érszövetben.
Az olyan húsok, mint a csirkemell és a sertéskaraj, szintén tartalmaznak cinket, de alacsonyabb szinten, mint a marhahúsé.
9. Tojás
A tojás kiváló lutein- és zeaxantinforrás, amely csökkentheti az életkorral összefüggő látásvesztés kockázatát. A tojás szintén jó C- és E-vitamin, valamint cink forrás.
10. Víz
Nem lehet meglepő, hogy az élethez nélkülözhetetlen folyadék a szem egészsége szempontjából is létfontosságú.
A sok víz elfogyasztása megakadályozhatja a kiszáradást, ami csökkentheti a száraz szem tüneteit.
Az egészséges szemtápanyagokra vonatkozó jelenlegi napi ajánlások, amelyeket az AAO javasol a szembetegség progressziójának lassítására, a következők:
- 500 milligramm (mg) C-vitamin
- 400 nemzetközi egység E-vitamin
- 10 mg lutein
- 2 mg zeaxantin
- 80 mg cink-oxid
- 2 mg réz-oxid
Az AAO szerint a következő stratégiák segíthetnek az egészséges szemek biztosításában:
- kívül napszemüveget visel, mivel a túlzott napsugárzás szürkehályogot okozhat. Számos napszemüveg online megvásárolható.
- abbahagyni a dohányzást
- rendszeres szemvizsgálat, különösen akkor, ha a családban kórelőzményben szerepel a szembetegség
- viseljen szemvédőt, ha lehetséges szemirritáló anyagokkal vagy veszélyes vegyszerekkel dolgozik
- kézmosás az érintkezők alkalmazása előtt
- csak az orvos vagy a gyártó által ajánlott ideig viseljen érintkezőket
- megvédi a szemet a számítógéppel összefüggő szemfeszüléstől azáltal, hogy 20 percenként 20 másodpercre elfordítja a tekintetét valami 20 méterre lévő helyre
A cukorbetegség a vakság vezető oka. A cukorbetegeknek gondosan figyelniük kell a vércukorszintet, pontosan az orvos által előírt gyógyszereket kell bevenniük és kezelniük kell a szénhidrátbevitelt, miközben az alacsony-mérsékelt glikémiás indexű (GI) ételek fogyasztására kell összpontosítaniuk.
A szem egészségi problémáinak korai kezelése megakadályozhatja a súlyosbodást. Tehát azoknak az embereknek, akik észreveszik a látásukban bekövetkező változásokat, átfogó szemvizsgálatot kell ütemezniük optometristával vagy szemészrel.