15 étel, amit Don; t Szerves EatingWell-t kell vásárolni
Néhány gyümölcs és zöldség kevésbé valószínű, hogy szennyezett peszticid maradványokkal, így jól érezheti magát a hagyományos vásárlásban, ha megpróbál ragaszkodni a költségvetéshez.
Több gyümölcsöt és zöldséget enni, akár organikusan, akár nem, jobb, mint egyáltalán nem enni. Legtöbben szeretnénk, ha folyamatosan ökológiai termékeket vásárolhatnánk, de ez drága is lehet. Lehet, hogy vajon megéri-e az ár az egészsége érdekében. A növényvédő szerek felszívódhatnak a gyümölcsökbe és zöldségekbe, így maradhatnak nyomok. Az expozíció korlátozásának egyik módja az organikus választás. De ha ez nem pénzügyi realitása a családjának, akkor okosabban is vásárolhat: vásároljon olyan hagyományos termékeket, amelyekben a legkevésbé valószínű, hogy peszticid-szermaradványokat tartalmaz, és takarítson meg organikus dollárokat olyan termékekre, amelyek általában a legmagasabb mennyiségű peszticid-maradékot tartalmazzák (más néven a Dirty Dozen ).
A Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG), nonprofit, pártatlan szervezet minden évben kiadja a Peszticidek vásárlói útmutatóját, amely meghatározza a legmagasabb és legalacsonyabb peszticid-szermaradványokkal rendelkező gyümölcsöket és zöldségeket. A Tiszta tizenöt azoknak az élelmiszereknek a listája, amelyek a legkevésbé szennyezettek peszticid-szermaradványokkal, így ha a költségvetés aggodalomra ad okot, akkor jól érezheti magát, ha megvásárolja ezt a 15 gyümölcsöt és zöldséget hagyományos módon, kezdve a legkevésbé szennyezett étellel.
1. Avokádó
Képen látható recept: Fűszeres avokádó Hummus
Jó hír, guacamole szerelmesek! Az avokádók ismét a Clean 15 listán vannak. A hagyományos tesztelt avokádók kevesebb, mint 1 százaléka tartalmazott peszticideket (csak egy rovarirtót találtak).