3 okos ételhelyettesítés; Most egyél; Z Living GO
Rocco DiSpirito egy tapasztalt séf (és szívtipró), aki étkezési előkészítési tippeket kínál, amelyek a fogyókúra fogyókúráját egészséges, alacsony zsírtartalmú, még mindig ízletes alternatívává változtatják a Now Eat This! -on. Okos trükkje? Zsíros, szénhidráttartalmú alapanyagok cseréje az egészséges alternatívákhoz olyan tápláló ételek készítéséhez, amelyek nem veszélyeztetik az ízt.
Most egyél! hangsúlyozza, hogy az egészség megőrzése és a helyes étkezés "nemcsak egyszeri étkezési helyettesítő, hanem egy általános életmódbeli változás".
Próbálja ki ezt a három egészséges ételcserét ezentúl!
1. Cserélje a szokásos rizst vagy tésztát a "csodatészta" -ra
2. Helyettesítse a szeletelt padlizsánt Parmigiano csirkéhez
zlnetwork/media/zliving/food/chef-rocco-dispirito-pull-quote.jpg "/>
Alacsony kalóriatartalmú, vegetáriánus csavar a klasszikus csirke parmigianón, a szeletelt padlizsán helyett helyettesítse a panírozott csirke parmigianót. A DiSpirito a padlizsán szeletelését, majd sózását javasolja, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól és a zöldség kissé keserű ízétől. Ezután adjon hozzá zöldséget bárhová, ahol a recept csirkét igényel, mielőtt alacsony zsírtartalmú marinara mártással és mozzarellával rétegezné. A padlizsán nemcsak a rostok és a B-vitaminok remek forrása, hanem a nausnin is. A Nausnin antioxidáns, és agyi tápláléknak számít, mert megvédi az agysejtek membránjában lévő lipideket vagy zsírokat.
3. Cserélje fel a fehér lisztetésztát teljes kiőrlésű tésztára és nehéz krémalapú szószokra görög joghurtra
- Szereted a tésztaételeket, de utálod a sok kalóriát és zsírt, ami gyakran jár hozzájuk? Bármelyik tészta receptet egészségesebbé teheti DiSpirito séf javaslataival: Helyettesítse a teljes kiőrlésű tésztát a fehérlisztes tésztával, hogy összetettebb szénhidrátokat vigyen be az étrendbe.
- Helyettesítse a görög joghurtot a tejszínhez, annak érdekében, hogy több fehérjét és probiotikumot vegyen be az étrendbe. Bármely receptben használja, lassan keverje össze a mártást és a joghurtot, így a szósz hője nem gördíti össze a joghurtot.