5 titok az egészségesebb lasagna számára
Tegye könnyebbé a klasszikus lasagna-t az alábbi egyszerű tippek és trükkök betartásával az egészségesebb lasagna érdekében.
A lasagna az egyik kedvenc kényelmi ételem. Bár táplálkozási szempontból nem éppen a legcsillagabb étkezés, sajtos jósága ellenállhatatlan. Néhány egyszerű cserével azonban egészségesebbé teheti kedvenc lasagna receptjét. A lasagna valójában elég sok mindent elkövet, egészségi szempontból - mindez abban áll, ahogy összeállítod. A kolbász-, gomba- és spenót-lasagna fejlesztésekor kidolgoztunk néhány stratégiát a zsír és a kalória csökkentésére, valamint a lasagna rosttartalmának növelésére az íz feláldozása nélkül. Íme az 5 titkunk az egészségesebb lasagna elkészítéséhez.
-Carolyn Malcoun, vezető élelmiszer-szerkesztő
1. Cserélje ki a teljes kiőrlésű lasagna tésztát
Cserélje ki a teljes kiőrlésű lasagna tésztát a szokásosra a rost növelése érdekében.
2. Használjon teljes ízű olasz pulyka kolbászt
A telített zsír levágásához sertéskolbász helyett teljes ízű olasz pulykakolbászt használjon.