6 étel, amely csökkentheti a rák kockázatát UPMC HealthBeat

étel

Ossza meg ezt:

Gyakran társítjuk az egészséges táplálkozás előnyeit a cukorbetegség, a szívbetegségek és az elhízás elleni védekezéssel. De tudta, hogy egyes ételek is csökkenthetik a rák kockázatát?

A Nemzeti Rákkutató Intézet szerint 2018-ban több mint 1,7 millió új rákos esetet diagnosztizáltak az Egyesült Államokban. Az amerikaiak nagyjából 40 százalékának életében rákot diagnosztizálnak.

Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb ételeket, amelyek segítenek megelőzni a rákot, valamint néhányat, amelyeket érdemes elkerülni.

Áfonya és Goji bogyók

Az áfonya és a goji bogyó két kulcsfontosságú étel, amely csökkentheti a rák kockázatát, mert nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és más vitaminokat, például C-vitamint és béta-karotint.

Az antioxidánsok fontos tápanyagok a rákellenes ételekben. Segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől, amelyek károsíthatják és elpusztíthatják a sejteket. Az American Cancer Society szerint valójában azoknál az embereknél, akik több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, amelyekben magas az antioxidáns tartalom, alacsonyabb a kockázata egyes rákos megbetegedéseknek.