7 must-fermentált élelmiszer az egészséges bélfogyasztás érdekében
Próbálja ki ezt a 7 probiotikumban gazdag ételt a bél egészsége érdekében. A jó baktériumok javíthatják az emésztést, fokozhatják az immunitást, elősegíthetik az egészséges testsúlyt és így tovább.
Az erjesztett ételek forró egészségügyi témák - és jó okokból. Ezek a jó baktériumok - különösen a bélben lévő baktériumok - javíthatják az emésztést, fokozhatják az immunitást és segíthetnek az egészséges testsúly fenntartásában. Még mindig folynak a kutatások arról, hogy ezek a hatalmas mikrobák milyen fontosak lehetnek az egészségünk szempontjából, de a korai eredmények ígéretesek. Vigyázzon a bélre, és ez viszont segítséget nyújt Önnek.
A probiotikumokkal - jó baktériumokkal - csomagolt ételek fogyasztása a bél egészségének javításának egyik módja (fontos, hogy több olyan ételt fogyasztassunk, amely magas rosttartalmú, különösen prebiotikumokban gazdag ételeket). Az erjesztett ételek, mint a joghurt és a kimchi, gazdag probiotikumokban. A jó baktériumok az erjedési folyamat során növekednek. Adja hozzá ezt a hét fermentált ételt az étrendjéhez, hogy egészséges adag probiotikumot kapjon.
1. Savanyú káposzta
A savanyú káposzta nem csak egy hot dog feltöltésére szolgál. A káposztából és a sóból készült erjesztett étel egészséges adag probiotikumot és rostot tartalmaz. Készíthet saját, vagy vásárolhat savanyú káposztát a boltban. A hűtött részen értékesített fajtákban több probiotikum lesz, mint polcon stabil konzerv vagy üveges fajtákban.
Kipróbálandó recept: Egyszerű savanyú káposzta
2. Kimchi
Savanyú káposzta koreai unokatestvére, ez az erjesztett káposztás étel fűszeres. Keresse meg a hűtött részben más ázsiai alapanyagok, vagy savanyúság és savanyú káposzta közelében. Fogyassza egyedül, vagy próbálja ki hamburgerként vagy tacóként.
Kipróbálandó recept: Házi Kimchi
3. Kefir
Erjesztett tejital - íze olyan, mint iható joghurt-kefir, tele van kalciummal és probiotikumokkal. A joghurthoz hasonlóan a kefirben lévő probiotikumok is segítenek a laktóz lebontásában, így a laktóz-intoleranciában szenvedők számára könnyebben emészthető. A kefir ízletes turmixokban vagy önmagában.
4. Kombucha
A Kombucha egy pörgős, pezsgő tea, általában fekete vagy zöld, amely gazdag élesztőben és baktériumokban. Az italt gyakran gyógynövényekkel vagy gyümölcsökkel ízesítik. Megtalálja a kombuchát a természetes élelmiszerboltokban, a gazdák piacain és a szokásos élelmiszerboltban. Az erjedés során néha kis mennyiségű alkohol keletkezik - általában kevesebb, mint 0,5 térfogatszázalék alkoholt (bár néhánynál 2-3 százaléknál közelebb van) a megfelelő márka vagy íz az Ön számára.