A 10 legmagasabb étel a szelénben

A szelén nélkülözhetetlen nyomelem. A selenoproteinek alkotóeleme, amelyek fontos szerepet játszanak a szervezetben, beleértve az antioxidáns védelmet, a pajzsmirigy működését, a DNS-szintézist, valamint az immunrendszer és a szaporodás szerepét.

A szelénhiány izom- és ízületi fájdalomhoz, egészségtelen hajhoz és fehér foltokhoz vezethet a körmökön. Hosszú távú esetekben akár Hashimoto-kórhoz is vezethet, amely állapotban a szervezet saját immunrendszere megtámadja a pajzsmirigyet.

A szelénfelesleg rossz lehelethez, hasmenéshez, sőt hajhulláshoz vezethet.

A magas szeléntartalmú ételek közé tartoznak a brazil dió, a tonhal, az osztriga, a sertés, a marhahús, a csirke, a tofu, a teljes kiőrlésű tészta, a garnélarák és a gomba. A szelén aktuális napi értéke (DV) 55 μg (mikrogramm).

Fontos megjegyezni, hogy a szelén mennyisége bármely termékben nagymértékben változik a szelén mennyiségétől a talajban, amelyben termelték/termesztették/felnevelték. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az egyes címkéket, és ha szelénhiányban szenved, tesztelje magát az étrend megváltoztatása után, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő mennyiségű ételt fogyaszt-e.

Az alábbiakban felsoroljuk a magas szeléntartalmú ételeket a közös adagok szerint rendezve. További információkért tekintse meg az összes magas szeléntartalmú élelmiszer teljes rangsorát.

---