A citrom és a forró víz valóban az a súlycsökkentő elixír, amelyet a Vogue India-nak gondoltál
Olyan hírességek esküsznek rá, mint Alia Bhatt, Beyoncé és Jennifer Aniston, de érdemes elolvasnia az apró betűs részt, mielőtt felpattanna a kocsira.
Magas pohár meleg vízzel, mézzel és citrommal kezdi a napját? Nem vagy egyedül - sok híresség és wellness-szakértő a reggeli italként is felsorolja. A kombináció állítólag megolvasztja a zsírt, kitisztítja a pattanásokat, serkenti a fogyást és kiöblíti a méreganyagokat, de vajon megfelel-e ez az egyszerű ital az elvárásoknak? Beszéltünk mind orvosokkal, mind az ayurvédikus szakemberekkel, hogy megértsük, milyen hatással van a sokat dicsért főzet a testére.
Az a szokásod, hogy reggel forró vizet inni citrommal és mézzel, valóban segít?
Az ayurvédikus szakemberek meglepő módon úgy vélik, hogy ez a párosítás valószínű recept lehet a katasztrófára. „Az ájurvéda szerint a forró víz és a méz virudh prakruti vagy ellentétes étel. Hosszabb távon [okozhatnak] emésztési rendellenességeket és a belső gyulladásokat, amelyek bőrpírként jelentkeznek ”- mondja Dr. Akanksha Kotibhaskar, a Forest Essentials vezető ayurvéda tanácsadója. Mítoszként elveti a forró víz citrommal és mézzel történő méregtelenítő erejét is, amikor reggel először volt dolog.
Bár a hozzáadott összetevők (citrom és méz) előnyeit nem lehet tagadni, a probléma akkor adódik, amikor vizet ad hozzá. „A citrom savanyú ízű, könnyed és nem ragadós, ragacsos tulajdonságokkal rendelkezik, erős hatékonyságú. Másrészről a méz édes ízű, nehéz és száraz, valamint erősen hideg. A méz és a citrom kombinálása elősegíti a gyógyulást, de az ájurvéda azt tanácsolja, hogy ne használja ezeket a forró anyagokat (beleértve a forró vizet is), mert ez megváltoztatja a természetes tulajdonságokat, ami hatással van az emésztőrendszerünkre és az immunrendszerünkre. ”- magyarázza az ayurvédikus orvos, Dr. Aneesh Manoharan.
Valóban jó a fogyáshoz?
"A forró víz, a citrom és a méz fogyasztása a zsír megolvasztása érdekében ismét divat, amelynek nincs alapja a modern táplálkozási vizsgálatokban" - mondja Fatema Valikarimwala klinikai dietetikus. „Forró víz és mész fogyasztása nem okoz fogyást. Az édesített tea vagy kávé cseréje méz-citrom-víz ellen csökkentheti a kalóriákat. ”
Figyelmeztet a helytelen előkészítési módszerekre is. - Van, aki forró vízbe nyomja a meszet, hagyja kihűlni, majd megissza. Ez nem tanácsos, mert a C-vitamin hőstabil és fényérzékeny. Hője gyengíti a hatékonyságát, és minél többet tartja fénynek, annál hamarabb kezd denaturálódni. ”.
De egy csöppnyi mész étvágygerjesztőbbé és üdébbé teszi a vizet, különösen a nyári hónapokban, amikor a test hidratáltságának módját keressük. Valikarimwala azt javasolja, hogy sima vagy langyos vízbe tegye, és azonnal igyon a legjobb eredmény elérése érdekében, és étkezés közben fogyasszon, mivel a C-vitamin szükséges a vas felszívódásához.
"A citromfogyasztásnak számos előnye van" - mondja Dr. Neha Pathania, dietetikus, Gurgaon Paras Kórház. A gyümölcslé gazdag C-vitaminban található, amely egy erős antioxidáns, amely segít megerősíteni testünk immunrendszerét, és a gyümölcs pektinrostot tartalmaz, amely segíti az étel utáni sóvárgás ellenőrzését, ezáltal elősegítve a súlykezelést. "Ez is segít az emésztés folyamatában, [elősegíti] a friss leheletet és megakadályozhatja a veseköveket" - teszi hozzá.
Jó-e a bélnek?
Igen. A C-vitamin erősíti a bélgátat, támogatva a bélet borító ereket és hámsejteket. „Megakadályozza a kórokozó baktériumok behatolását a bélbe és a gyulladás kiváltását. Ha a gátfunkció sérül, az általában szivárgó bél szindrómát eredményez, amely kulcsfontosságú lépés az irritábilis bél szindróma megindításában és kialakulásában. Ezenkívül képes más fontos antioxidánsok, például az E-vitamin és a glutation regenerálására is (mindkettő további gyulladáscsökkentő védelmet nyújt a bél számára). ”- magyarázza Valikarimwala.
"Annak ellenére, hogy az emésztés előtt savas pH-érték van, a C-vitamin lúgos melléktermékeket állít elő, miután a szervezet megemésztette és metabolizálta" - teszi hozzá. De éhgyomorra még mindig nem felel meg mindenkinek, különösen azoknak, akiknek gyenge az emésztőrendszere. "Vannak, akik citromvíz elfogyasztása után küzdhetnek a savassággal, és ezekben az esetekben kisebb mennyiségben vagy valaminek elfogyasztása után kell fogyasztani" - javasolja Dr. Pathania.
Károsíthatja a fogait a savas forró citromvíz?
"Míg pár pohár citromvíz jó az emésztőrendszer működéséhez és működtetéséhez, a túlzott fogyasztás a fogzománc erózióját okozhatja a citrom savas jellege miatt" - figyelmeztet Dr. Aikta Singh, a Columbia Asia Hospital fogorvosa. Ha elegendő zománcot leválasztanak, az kiteszi a fogak dentinrétegét, ami érzékenységhez és fájdalomhoz vezethet. Egyes fogorvosok azt javasolják, hogy szívással szívjanak fel citromvizet a fogak megkerüléséhez, vagy egyenesen öblítsék ki a szájat rendszeres vízzel. Ne ecseteljen azonnal, mivel ez a közelmúltbeli saverózióval együtt még több kárt okozhat.