A csipkebogyó előnyei, formái, felhasználásai és mellékhatásai
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A rózsák puha szirmaiktól kezdve a szúrós tövisekig a szépség és az egészség szimbóluma.
A Rosaceae család Rosa nemzetségébe tartoznak, amelynek 100 faja feljebb van (1).
A rózsa egyik kevésbé ismert része azonban a kerek, maggal töltött hagymák, amelyek csipkebogyóként ismertek, amelyek a rózsaszirmok alatt találhatók.
A rózsa gyümölcsének is nevezik, a csipkebogyó általában vörös-narancssárga, bár sárga és fekete fajták is megtalálhatók (2).
A tavaszi és nyári hónapokban virágzó rózsavirágokkal ellentétben a csipkebogyó általában a szirmok kivirágzása után nő és leesni kezdett, ami általában ősz elején vagy közepén van. Valójában édesebbnek tekintik őket, ha a szezon első fagyja után szedik őket (3).
Tápanyagokban és betegség elleni küzdelemben gazdag csipkebogyó figyelemre tett szert az egészségben és a szépségben betöltött szerepük miatt.
Ez a cikk elmond mindent, amit tudnia kell a csipkebogyóról, beleértve azok előnyeit, felhasználását és mellékhatásait.
A csipkebogyóban sok kicsi, ehető mag található, amelyek számos tápanyag jó forrásai. 2 evőkanál (16 gramm) adag vad csipkebogyó biztosítja (4):
- Kalóriák: 26.
- Szénhidrát: 6 gramm
- Rost: 4 gramm
- A-vitamin: A napi érték 4% -a
- B5-vitamin: A DV 3% -a
- C vitamin: A DV 76% -a
- E-vitamin: A DV 6% -a
A csipkebogyó vörös-narancs színét a likopin és a béta karotin néven ismert karotinoid pigmentekből nyeri. Kimutatták, hogy ezek a pigmentek elősegítik a bőr és a szem egészségét (2, 5, 6).
Gazdagak a betegség elleni antioxidánsokban is, például C-vitaminban, katechinekben, kvercetinben és ellaginsavban. Az ezekben a vegyületekben gazdag étrend segíthet csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt a szervezetben (2, 6).
Ezenkívül a C-vitamin kulcsszerepet játszik a kollagén szintézisében és az immun egészségében (7, 8).
A csipkebogyó tápanyagtartalma azonban nagymértékben függ a talajtól és a termesztési körülményektől, a feldolgozási technikáktól és az adott fajtól. Például sok csipkebogyó fajtát hővel és vízzel dolgoznak fel, ami jelentősen csökkenti a C-vitamin szintjüket (6, 9).
A csipkebogyóban sok antioxidáns található, különösen a C-vitamin. Ezek a vegyületek különféle előnyökkel járhatnak az egészségre nézve.
A csipkebogyót évszázadok óta használják a hagyományos és a népi orvoslásban gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságaik miatt.
Öregedésgátló tulajdonságok
A csipkebogyóolaj a szépségközösségben népszerű öregedésgátló anyag, bár annak előnyeit alátámasztó kutatások korlátozottak. Csipkebogyó hidegen sajtolásával és természetes olajaik kivonásával készül (10, 11).
A csipkebogyó magjában sok a telítetlen zsír, amely támogatja az egészséges bőrmembránt, és megvédi a bőrt a gyulladásos vegyületektől, például az ultraibolya (UV) sugaraktól, a cigarettafüsttől és a szennyezéstől (12, 13).
Egy kis, 8 hetes vizsgálatban napi 3 mg csipkebogyópor bevétele a bőr ráncainak jelentős csökkenéséhez, valamint a bőr nedvességtartalmának és rugalmasságának jelentős növekedéséhez vezetett (13).
A kutatók ezeket az eredményeket a csipkebogyó robusztus antioxidáns-, C-vitamin- és zsírsavprofiljának tulajdonították, amelyek mind megvédik és feltöltik a bőrgátját (13).
Ezenkívül a C-vitamin közvetlen használata a bőrén jelentősen növeli a kollagénszintézist és a sejtforgalmat - a bőrsejtek feltöltődésének sebességét.
Ezért a természetesen magas C-vitamin tartalmú termékek, például a csipkebogyóolaj, öregedésgátló hatásúak lehetnek (14).
A csipkebogyó olaj a sebgyógyulást is elősegítheti. Egy nemrégiben végzett vizsgálat során az ezzel az olajjal kezelt patkányoknál a sebgyógyulás szignifikánsan gyorsabb és a hegfejlődés kisebb volt, mint a kontroll csoportban. Emberi kutatásra azonban szükség van (15).
Csökkentheti az ízületi gyulladás fájdalmát
A csipkebogyót jól megvizsgálták az osteoarthritis fájdalmára gyakorolt hatásuk tekintetében.
Az osteoarthritis az egyik leggyakoribb ízületi gyulladás, amely a 60 év feletti férfiak 10% -át, illetve 13% -át érinti. Ez az ízületek porcának fokozatos csökkenése, amely hatalmas fájdalomhoz és gyulladáshoz vezethet (16, 17).
A 24 vizsgálat nemrégiben készült áttekintése azt mutatta, hogy a csipkebogyóval történő kiegészítés segíthet az osteoarthritis tüneteinek enyhítésében az oxidatív stressz és az ízületek gyulladásának leküzdésével (17.
Ezenkívül három tanulmány áttekintése megállapította, hogy a csipkebogyó port szedők kétszer nagyobb valószínűséggel számoltak be az osteoarthritis fájdalom javulásáról. Ennek ellenére a fő korlátozás a korlátozott számú tanulmány (18).
Végül egy nemrégiben készült felülvizsgálat szerint a csipkebogyó csökkentette a fájdalmat és a merevséget az osteoarthritisben szenvedőknél, de nem javította a mozgás tartományát (19).
Míg úgy tűnik, hogy a csipkebogyó javítja az osteoarthritis fájdalmát, további kutatásokra van szükség a megfelelő dózisok jobb megértéséhez.
Segíthet a zsírvesztésben
A csipkebogyót potenciális zsírvesztési segédanyagként tanulmányozták.
Egy 32 hetes 12 hetes vizsgálat során a napi 100 mg csipkebogyó tabletta szedése jelentősen csökkentette a hasi zsírt, összehasonlítva a kontroll csoporttal. A szerzők ezt a hatást a tilirozidnak tulajdonították, egy erős antioxidánsnak, amely fokozhatja a zsíranyagcserét (20).
Ezt a hatást számos rágcsáló-tanulmány is kimutatta. Szükség van azonban átfogóbb kutatásokra (21, 22).
Javíthatja a szív egészségét
A csipkebogyó fogyasztása növelheti a szív egészségét a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésével.
Egy 6 hetes vizsgálatban, 31 emberen, napi 40 gramm csipkebogyóport tartalmazó csipkebogyó ital elfogyasztása a vérnyomás, az összkoleszterin és az LDL (rossz) koleszterinszint jelentős csökkenéséhez vezetett a kontroll csoporthoz képest (23).
Az ital 31 gramm rostot is csomagolt. Nemcsak a magas rostbevitel jár a szív egészségének javításával, hanem a csipkebogyó magas antioxidáns szintje is szerepet játszhat (23).
Ennek ellenére további kutatásokra van szükség.
A csipkebogyó megakadályozhatja a bőr öregedését, csökkentheti az osteoarthritis fájdalmát, és elősegítheti a fogyást és a szív egészségét. Ennek ellenére további kutatásokra van szükség.
A csipkebogyó felhasználható élelmiszerekben és kereskedelmi termékekben.
Sok kultúra adja hozzá őket levesekhez, teákhoz és desszertekhez. Például a csipkebogyó tea népszerű európai ital, a nyponsoppa pedig egy klasszikus svéd csipkebogyó leves. Végül az ebből a gyümölcsből készült lekvárok és lekvárok népszerűek a Közel-Keleten (10).
Ráadásul ez a gyümölcs finom porrá őrölhető, és étrend-kiegészítőként használható az öregedésgátló hatások és az ízületek egészsége érdekében.
A csipkebogyóolaj széles körben kapható öregedésgátló szépségápolási termékekben, amelyeket boltokban vagy online lehet megvásárolni.
A csipkebogyó hozzáadható az ételekhez ízfokozóként, vagy olajként vagy porrá feldolgozva, kiegészítőként használható.
A csipkebogyót széles körben biztonságosnak tartják. Jelenleg azonban nem ismert, hogy biztonságban vannak-e terhesség és szoptatás alatt (24).
Bár a nagy mennyiségű csipkebogyó fogyasztásának mellékhatásaira vonatkozóan nincsenek kutatások, nagy dózisú C-vitamin fogyasztása hányingert, gyomorrontást, székrekedést és gyomorégést válthat ki (6, 25).
Végül a C-vitamin miatt a felesleges csipkebogyó-bevitel károsíthatja az ismétlődő vesekőben, sarlósejtes vérszegénységben és hemochromatosisban szenvedőket - vas rendellenességet (25).
Az új kiegészítés megkezdése előtt mindig beszéljen egészségügyi szolgáltatójával.
Túlzott fogyasztás esetén a csipkebogyó leggyakoribb mellékhatásai lehetnek gyomorproblémák, émelygés és gyomorégés. A csipkebogyó-kiegészítők szedése előtt feltétlenül konzultáljon egészségügyi szakemberrel.
Történelmileg a csipkebogyót számos betegség és betegség természetes gyógymódjaként használják.
Segíthetnek az öregedés jeleinek csökkentésében, valamint a vérnyomás, a koleszterin és az osteoarthritis fájdalmainak csökkentésében.
Bár a csipkebogyó a legtöbb ember számára biztonságos, a legjobb, ha az étrend-kiegészítők kipróbálása előtt konzultál az egészségügyi szolgáltatóval.
A csipkebogyó termékek széles körben elérhetőek a szaküzletekben és az interneten: