A FOKOZATOS TAKARMÁNY Hígításának hatása közömbös vagy kevesebb tápanyaggal a növekedési teljesítményre, a takarmányra
A fokozatos takarmányhígítás inert vagy kevésbé tápanyagokkal történő hígításának hatása a brojlercsirke növekedési teljesítményére, takarmányköltségére és hússzervi tulajdonságaira
I. Ruhunai Egyetem Mezőgazdaságtudományi Kar Állattudományi Tanszék, Mapalana, Kamburupitiya, Srí Lanka
Az étrendi tápanyagszintek hígítása a korai takarmány-korlátozási stratégiákban bevett gyakorlat (Moradi et al., 2013). Faszén (Rezaei et al., (2006), rizshéj (Rezaei & Hajati, 2010; Incharoen, 2013), zabhéj (Qaisrani et al., 2013) és homok (Sellers et al., 1980; Farjo et al. (1986; Rowland és mtsai., 1980) baromfitáplálék-hígítóként tanulmányozták. A hagyományos takarmány-korlátozási programokban azonban az étrend hígítását ad libitum etetési periódus követi, amelynek során a madarak kompenzáló táplálkozási viselkedést mutatnak, ami takarmánybevitel összehasonlítható a kontrollmadarakéval. Egyes tanulmányok (Qaisrani és mtsai, 2013; Leeson és mtsai, 1992) azt találták, hogy bizonyos hígítási szinteken a brojlerek nem voltak képesek beállítani a takarmányfelvételt, hogy fenntartsák az azonos Qaisrani és mtsai (2013) arról számoltak be, hogy a diéta zabhéjjal történő hígításának magas szintje hosszú távú stresszt eredményezett, amelyet a magas heterofil/limfocita arány határoz meg.
Ilyen körülmények között feltételeztük, hogy a brojler diéták fokozatos hígítása alternatív megközelítésként alkalmazható a tipikus fázis-táplálási módszerekkel szemben. A lehetséges pénzügyi előnyök maximalizálása érdekében takarmányhígítóként értékelték a nem tápanyagokat, például a homokot, és a viszonylag kevésbé tápláló és olcsó takarmány-összetevőket, például a rizskorpát. Mivel az érett brojlerek jobban elviselik az alacsony minőségű étrendet, és a takarmányfelvétel kétharmada a befejező szakaszban történik (Wickramasinghe et al., 2014), feltételezzük, hogy a takarmány fokozatos hígítása több előnnyel járna, ha a finiser számára elfogadják brojlerek. Jelen tanulmány egy hígítószerrel végzett, fokozatos takarmányhígítási program hatásait értékelte a brojlercsirkék növekedési teljesítményére, takarmányköltségére, hasított testének paramétereire és a hús érzékszervi tulajdonságaira.
ANYAGOK ÉS METÓDUSOK
A kísérletet a Rambunai Egyetem Mezőgazdasági Karának Baromfikutató Intézetében végezték, Kamburupitiya (6,060971 N, 80,563817 E), Srí Lanka. A napos Cobb 500 hím brojlercsirkéket (CIC Feeds, Srí Lanka) 10 napig elektromos brooder alatt fészkelte. Valamennyi madarat a 21. napig kereskedelmi célú brojler starter-táplálékkal (CIC takarmány, Srí Lanka) és a gazdaságban a 26. napig táplálékkal kiegyensúlyozott brojler-befejező táplálékkal (NRC, 1994) etették (1. táblázat). A 26. napon 147 fiókát osztottak ki 49 padlótollhoz (3 madár tollonként), fenntartva a minimális testtömeg-változást. A tollakat teljesen randomizált kísérleti elrendezés szerint osztották szét hét, egyenként hét tollból álló étrendi kezeléssel. A diétákat a 27-40. A kontroll kezelés táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott brojler-befejező étrendből állt (1. táblázat). A többi kezelés a hat hígítószer egyikével hígított kontroll étrendből állt (CLM, GLM, GM, RB, SND vagy SD). A hígítók tápanyag-összetételét a 2. táblázat mutatja. Egy adott hígítóhoz hat diétát készítettünk úgy, hogy a kontroll étrendet és a megfelelő hígítószereket (w/w) 0% -ban (27-28d) táplálták, 2% -ban ( 29-30d), 4% (31-32d táplálék), 6% (33-34d táplálás), 8% (35-36d táplálás) és 10% (37-40d táplálás).
1. táblázat A kontroll étrend összetevői és számított tápanyag-összetétele
| Hozzávaló | g/kg |
| Kukorica liszt | 500 |
| Szójabab étel | 290 |
| Rizskorpa | 100 |
| Kókuszolaj | 50 |
| Halétel | 30 |
| Dikalcium-foszfát | 13. |
| CaCo3 | 11. |
| DL metionin | 1 |
| Só | 2.5 |
| Vit/Trace ásványi keverék * | 2.5 |
| Tápanyag-összetétel (számítva) | |
| Metabolizálható energia (kcal/kg) | 3100 |
| Nyersfehérje (g/kg) | 200 |
| Ca (g/kg) | 9.5 |
| Nem fitátfoszfor (g/kg) | 3.5 |
| Lizin (g/kg) | 11. |
| Metionin + cisztein (g/kg) | 7.9 |
| Nyersrost (g/kg) | 43 |
| Költség (SL rúpia) ** | 92.00 |
* Étrend kilogrammonként: A-vitamin, 7000 NE; D3-vitamin, 700 NE; E-vitamin, 40 mg; K3-vitamin, 4 mg; tiamin, 7 mg; riboflavin, 5 mg; 5 mg piridoxin; B12-vitamin, 25 μg; 10 mg pantotenát; nikotinsav, 50 mg; folsav, 1 mg; biotin, 70 μg; Zn cink-szulfát formájában, 100 mg; Fe mint vas-szulfát, 80 mg; Cu réz-szulfátként, 7 mg; I mint kalcium-jodát, 1,5 mg; Lásd nátrium-szelenit, 0,3 mg; és Mn mint mangán-szulfát, 5 mg
2. táblázat A hígítók tápanyag-összetétele