A gyors fogyás jelentheti az izmok fogyását - Fogyasztói egészségügyi hírek HealthDay
Egy tanulmány önkéntesei, akik napi 500 kalóriát fogyasztanak, több izomzatot vesztettek, mint azok, akik több mint kétszer annyit fogyasztottak
2014. május 29., CSÜTÖRTÖK (HealthDay News) - Ha túl gyorsan fogysz, több izomot veszítesz, mint amikor a felesleges fontokat lassabban leadod, egy kis tanulmány szerint.
A kutatók 25 résztvevőt vetettek be öthetes, nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendre, napi 500 kalóriával. További 22 önkéntes 12 hetes, alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatott, napi 1250 kalóriát.
A nyomozók megállapították, hogy közvetlenül étrendjük befejezése után mindkét csoportnak hasonló volt a fogyása. Az átlagos testsúlycsökkenés valamivel több mint 19 font volt a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendben és alig 19 font alatt az alacsony kalóriatartalmú étrendben.
A kutatók ezt követően megvizsgálták a zsírmentes tömeg csökkenését, amely magában foglalja az emberi test összes szövetét, a zsír kivételével. A fő szövetek a vér, a csontok, a szervek és az izmok. A fogyókúra során azonban a szervek, a vér és a csontok tömege nem változik. Ezért a zsírmentes tömeg változása a fogyókúra során elsősorban az izomtömeg változásainak tudható be.
A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend résztvevői körülbelül 3,5 font zsírmentes masszát vesztettek, míg az alacsony kalóriatartalmú étrendben lévők 1,3 kilót fogyasztottak. A zsírmentes tömeg a súlyvesztés 18 százalékát tette ki a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend csoportban, és 7,7 százalékát a fogyás az alacsony kalóriatartalmú étrendben szenvedő csoportban.
Négy héttel az étrendjük befejezése után a zsírmentes tömeg csökkenése átlagosan 1,8 font volt a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend csoportban és 0,7 font az alacsony kalóriatartalmú étrend csoportban. A jelentés szerint a zsírmentes tömeg a súlyvesztés 9,4 százalékát tette ki a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendben és 2,9 százalékot a fogyásban az alacsony kalóriatartalmú étrendben.
Az eredményeket szerdán ismertették a bulgáriai elhízás európai kongresszusán.
"A zsírmentes tömeg vesztesége nagyobb volt a gyors, mint a lassú étrend által kiváltott fogyás után, hasonló teljes fogyással" - mondta a tanulmány szerzői, Roel Vink és Marleen van Baak, a Maastrichti Egyetem Táplálkozási, Toxikológiai és Metabolizmus Iskolájának munkatársai. Hollandia és munkatársai.
A szerzők azonban egy értekezleti sajtóközleményben rámutattak arra is, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendben szenvedő emberek izomvesztését valószínűleg túlértékelték közvetlenül a diéta befejezése után, összehasonlítva négy héttel később.
Ez valószínűleg azért van, mert nagyobb víz- és glikogénveszteségük volt (a szervezetben a cukor természetes formája), amikor éppen befejezték az étrendet, mint négy héttel később - magyarázták a kutatók.
Az üléseken bemutatott kutatásokat előzetesnek kell tekinteni mindaddig, amíg azokat egy szakértők által áttekintett orvosi folyóiratban közzéteszik.