A kendermagolaj egészséges potenciállal rendelkezik a Reuters tanulmányában
NEW YORK (Reuters Health) - Az omega-6 és -3 zsírsavak ideális arányával és egyes növényi vegyi anyagokkal, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a magas vérnyomást, a kendermagolaj a szív egészséges étrendjének részeként rejlik a lehetőség a spanyol kutatók szerint.
Elemezték a Cannabis sativa-ból kivont olaj összetételét, amelyet gyakran ipari kendernek neveznek, amely a marihuána unokatestvére, de nagyon alacsony az edényben lévő vegyszer, amely magas.
"Ez egy érdekes tanulmány, amely új információkat nyújt a kendermagban található bioaktív vegyületekről, amelyek potenciálisan csökkenthetik a vér koleszterinszintjét és antiaterogén hatást fejthetnek ki" - mondta Grant Pierce a Reuters Health e-mailben.
Pierce a kanadai Manitoba, Winnipeg, St. Boniface Kórház kutatási igazgatója. Nem vett részt az új tanulmányban.
„C. A sativa L. egynyári lágyszárú növényt hosszú, vékony virágai és tüskés levelei ismerik. A növényt Nyugat- és Közép-Ázsiában őshonosnak tekintik, és kereskedelemben Európában, valamint Kína, Japán, Kanada és az Egyesült Államok egyes részein is termesztették ”- írja Maria Angeles Fernández-Arche, a University of Pharmacology farmakológiai kutatója. Sevilla és kollégái.
A szövet és papírgyártás 3000 éves múltja mellett a kender hosszú múltra tekint vissza élelmiszer- és népi gyógyszerként - mutatják be a Journal of Agricultural and Food Chemistry.
A kutatók szerint a kendermagban magas az A-, C- és E-vitamin, ásványi anyagok és rosttartalom. De elemezni akarták a kendermagolajat, hogy jobban megértsék a modern élelmiszer és gyógyszer potenciálját.
A kendermagolaj nagyon érdekes többszörösen telítetlen zsírsavösszetételű - mondta Fernández-Arche a Reuters Healthnek egy e-mailben, mert optimális omega-6 és omega-3 aránya körülbelül 3: 1.
Fő kutatási területe a természetes termékek és az azokban található bioaktív vegyületek.
A kutatók megvizsgálták a kendermagolaj zsírsavprofilját, és megállapították, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k) alkotják az olaj mintegy 75 százalékát. A PUFA-k közé tartozik az omega-6 és az omega-3, az egyes húsokban található zsírsavak, valamint a len- és halolajok.
Egy omega-3 zsírsav, az alfa-linolénsav nagy mennyisége „kedvező táplálkozási és kedvező élettani hatással lehet a szívkoszorúér-betegség és a rák megelőzésére” - írják a szerzők.
Telített zsírok és egyszeresen telítetlen zsírsavak mindegyike az olaj körülbelül 12 százalékát tette ki.
A többszörösen telítetlen és telített zsírok magas aránya összefügg a koleszterinszint csökkenésével és az érelmeszesedéssel, így a kenderolajban látott arányok hozzájárulhatnak a szívbetegségek megelőzéséhez - írják a kutatók.
Növényi vegyszereket, például béta-szitoszterint és kampeszterint is észleltek, amelyek alacsonyabb szívroham-kockázathoz kapcsolódnak, és csökkentik az LDL-koleszterint (a rossz fajtát). A szterolok csökkenthetik a gyulladást és lassíthatják az érelmeszesedés progresszióját is.
Ez a tanulmány nem bizonyítja, hogy a kendermagolajnak még lenne klinikai előnye - rámutatnak, hogy további kutatásokra lesz szükség emberekkel.
Fernández-Arche ugyanakkor elmondta, hogy csapata "ennek az olajnak a bevitelét és ennek az állatok által okozott stresszre gyakorolt hatását vizsgálja, és az előzetes eredmények nagyon ígéretesek".
Pierce, aki mind a len, mind a kendermag egészségi hatásait tanulmányozta, a kenderről azt mondja: „Számos potenciálisan fontos bioaktív vegyülettel rendelkezik, amelyek jótékony hatással lehetnek a szív- és érrendszerre. Ez egy nagyon egészséges szívmag és olaj. ”
Megjegyezte, hogy a kendermagolaj kevesebb olajsavat tartalmaz, mint más szív-egészséges olajok, mint például az olíva- vagy repceolaj, de hozzátette, hogy az állatokon végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a kendermag csökkentheti a szívrohamhoz vezető vérlemezkék alvadását.
Pierce szerint a lenmagolajnak több egészségügyi előnye van, mint a kendermagolajnak. "Állatkísérleteink során a lenmag erőteljesebb szív- és érrendszeri hatásokat mutatott, mint a kendermag" - mondta.
"Emberi kísérletek során a lenmag jelentős vérnyomáscsökkentő hatását is kimutattuk" - jegyezte meg. (Lásd a Reuters Health 2013. november 1-jei cikkét itt: reut.rs/1ofMCnA).
De hogy igazságos legyek, tette hozzá, a kendermag nem végzett hasonló kísérleteket emberen.