A legjobb lucernacsíra-receptek bármilyen ízhez; Egészséges Blog

Ha szokatlan, de egészséges ételt szeretne kóstolni, feltétlenül próbálja ki a lucernacsíra receptjeit. A hajtásokról ismert, hogy rostokban, vasban, kalciumban, magnéziumban, más vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, ezért rendkívül hasznosak az emberi egészségre. A csírák fogyasztásának egyéb pozitív hatásai mellett a legújabb kutatások bebizonyították erejüket a két legveszélyesebb betegség - a rák és a cukorbetegség - megelőzésére és gyógyításában. Fontos azonban betartani a lucernamagok biztonságos csírázásának szabályait, mert a helytelen cselekedetek veszélyesek lehetnek az emberekre.

Egészséges és finom lucerna csíra receptek

Lucerna és málna saláta

Hozzávalók:

• 250 g saláta
• 50 g lucernacsíra
• 50 g málna
• 100 g hagymát
• 200 g kecskesajt
• 6 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál Modena ecet
• Só ízlés szerint

Utasítás:

1. Öblítse le a saláta leveleket és szárítsa meg őket. A hagymát csíkokra vágjuk. Keverjük össze olívaolajjal.
2. Adja hozzá a modenai ecetet.
3. Egy serpenyőben kissé felmelegítjük a kecskesajtot.
4. A vegyes saláta- és kecskesajtot tányérba rendezzük.
5. Az ételt végül bogyókkal és lucernacsírákkal tegye szembe.

Rizs lucernával

Ez az ízletes étel egészséges lehetőség lehet azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet akarnak tartani.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál olaj
• 4 csésze lucernacsíra
• ½ kg burgonya
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• ¼ kg rizs
• 2 sárgarépa
• ½ liter víz

---