A magas fehérjetartalmú étrend károsíthatja a veséjét EurekAlert! Science News
Úgy gondolják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend egészséges. Javasoljuk, hogy ez fittséget tartson, elősegítse a zsírvesztést és a sovány izomtömeg megőrzését. A szénhidrátok kerülése és fehérjékkel való helyettesítése vezető dogmává vált mindazok számára, akik törődnek a külsejükkel és az egészségükkel.
Kamyar Kalantar-Zadeh, Holly M Kramer és Denis Fouque [1] most szükségesnek tartják megkérdőjelezni ezt a hitet, és kemény figyelmeztető címkét kell elhelyezni modern étkezési szokásainkon. "Megtakaríthatunk kalóriákat, de kockáztathatjuk veséink egészségét is." A kalória-megtakarítás és a fogyás ígérete ezért ajánlott a magas fehérjetartalmú étrend azoknak az embereknek, akik cukorbetegségben szenvednek vagy elhízottak. De a lényeg lényege, hogy ezek az embercsoportok különösen ki vannak téve a magas fehérjebevitel vesekárosító hatásainak. "A magas fehérjetartalmú étrend glomeruláris hiperfiltrációt indukál, ami jelenlegi ismereteink szerint fellendítheti egy már létező alacsony fokú krónikus vesebetegséget, amely egyébként gyakran elterjedt a cukorbetegeknél. Még az is előfordulhat, hogy növeli a de novo vesebetegségek kockázatát "- magyarázza Prof Fouque, az Európai Vesetáplálkozási Munkacsoport korábbi elnöke. "Dióhéjban fogalmazva: Ha magas fehérjetartalmú étrendet ajánlunk túlsúlyos cukorbetegeknek, akkor súlyvesztés, de súlyos vesefunkcióvesztés is lehet. Az egyiket szeretnénk, de a másikat is megkapjuk."
Ugyanakkor, amint Fouque és munkatársai rámutatnak, a problémát azok az emberek jelentik, akiknek enyhe krónikus vesebetegségük van, amelyről teljesen nincs tudomásuk, és akik követik a fehérjében gazdag étrend fogyasztásának tendenciáját, mert úgy gondolják, hogy ez egészséges. "Ezek az emberek nem tudják, hogy a gyors sávot visszafordíthatatlan veseelégtelenségig vezetik". Prof Fouque és ERA-EDTA kollégái tájékoztató kampányt akarnak indítani, és felhívják a figyelmet az egész lakosság körében erre a problémára. "Alapvető fontosságú, hogy az emberek tudják, hogy van egy másik oldala a magas fehérjetartalmú étrendnek, és hogy a kezdő vesebetegséget mindig ki kell zárni, mielőtt megváltoztatnák az étkezési szokásaikat és elfogadnák a magas fehérjetartalmú étrendet."
[1] Kamyar Kalantar-Zadeh, Holly M Kramer, Denis Fouque. A magas fehérjetartalmú étrend káros a vesék egészségére: felszabadítja a tabut. Nefrológiai dialízis transzplantáció, gfz216, https:// doi. org/10. 1093/ndt/gfz216
[2] Esmeijer K, Geleijnse JM, de Fijter JW et al. Az étrendi fehérjebevitel és a vesefunkció a miokardiális infarktus után csökken: az Alpha Omega kohort. Nefrológiai dialízis transzplantáció, gfz015, https:// doi. org/10. 1093/ndt/gfz015
[3] Jhee J-H, Kee Y-K, Park S et al. A magas fehérjetartalmú étrend és a vese hiperfiltrációja a vesefunkció gyors csökkenési arányával jár: közösségi alapú prospektív kohorsz vizsgálat. Nephrol Dial Transplant 2019. https:// doi. org/10. 1093/ndt/gfz115
Több mint 7000 aktív tagjával az ERA-EDTA az egyik legnagyobb nephrológiai szövetség a világon, amely vezető európai nephrológia, és az egyik legfontosabb európai orvosi szövetség. Éves kongresszusokat és tudományos interaktív napot (SEID) szervez, a Nyilvántartóján keresztül iránymutatásokat készít, adatokat gyűjt és epidemiológiai vizsgálatokat végez. Támogatja az ösztöndíjakat és a kutatási projekteket. Kiadványai az NDT és a CKJ (ez az utolsó folyóirat az Open Access). Az ERA-EDTA rendelkezik egy online oktatási platformmal is: az Európai Nefrológiai Portál (ENP), amely magában foglalja az NDT-Educational @ ENP-t. A 2020-as kongresszust június 6–9-én rendezik Milánóban (Olaszország). Látogasson el a standra további információkért! Webhely: http: // www. korszak-edta. org
Jogi nyilatkozat: AAAS és EurekAlert! nem felelősek az EurekAlert-hez eljuttatott sajtóközlemények pontosságáért! közreműködő intézmények által vagy bármilyen információ felhasználása az EurekAlert rendszeren keresztül.