A mediterrán étrend és a szív- és érrendszeri betegségek terhe SpringerLink
- D. B. Panagiotakos
- C. Pitsavos
- D. P. Mikhailidis
Absztrakt:
A krónikus betegségek terhe világszerte gyorsan növekszik. Pontos számítások alapján a krónikus betegségek a világ összes bejelentett halálozásának körülbelül 60% -át tették ki a világon 2001-ben, és a globális betegségterhelés körülbelül 46% -át. Ezenkívül a nyugati országok többségében magas és növekvő arányban fordulnak elő az egyik leggyakoribb krónikus betegség, a szív- és érrendszeri betegségek (CVD). Szerencsére a CVD megelőzhető. A jelenleg rendelkezésre álló kutatások kellően erős bizonyítékokat nyújtanak az életmód és a viselkedési tényezők (pl. Dohányzás, egészségtelen étrend és fizikai inaktivitás) tulajdonítható kockázatokra, valamint különféle társadalmi tényezőkre, amelyek magukban foglalják az egymással kölcsönhatásban lévő társadalmi-gazdasági, kulturális és egyéb környezeti paraméterek összetett keverékét. A fent említett kockázati tényezők közül az egészségtelen étrendválasztás ismerten növeli a különböző krónikus betegségek, különösen a CVD és egyes ráktípusok kockázatát. Ezzel szemben a hagyományos, nagyrészt növényi étrendeket (hagyományos étrend), mint például a mediterrán étrendet, a CVD és a rák egyes típusainak alacsonyabb kockázatával társították.
Kulcsszavak
Rövidítések listája:
American Heart Association
A rák és a táplálkozás európai jövőbeli vizsgálata
egészséges öregedés egy longitudinális tanulmány Európában