A mesterséges édesítőszerek és a cukorhelyettesítők biztonságosak-e a terhesség alatt

cukorhelyettesítők

  • Mi a cukorhelyettesítő?
  • Biztonságosak-e a cukorpótlók terhesség alatt?
  • Aszpartám terhesség alatt
  • Szukralóz terhesség alatt
  • Stevia terhesség alatt
  • Szacharin (édes ’N alacsony, Necta édes) terhesség alatt
  • Sorbitol terhesség alatt
  • Xilit a terhesség alatt
  • Neotame (Newtame) terhesség alatt
  • Tagatose terhesség alatt
  • Ciklamát terhesség alatt
  • Adventame terhesség alatt
  • Mannitol terhesség alatt
  • A gyümölcslé a terhesség alatt koncentrálódik
  • Szerzetes gyümölcs kivonat terhesség alatt
  • Kókuszcukor terhesség alatt

A reggeli kávé otthon, a tál gabona, egy snack bár a munkahelyi automatából - a mesterséges édesítőszerekből és a cukorpótlókból származó üres kalóriák gyorsan összeadódnak. És csak 10 óra van.!

Valószínű, hogy Ön már tudja, hogy a terhesség alatt túl sok cukor fogyasztása növelheti annak kockázatát, hogy túl sokat hízzon, vagy a fogszuvasodást tapasztalja. De vajon biztonságos-e a finomított cukrot étrendjében mesterségesen édesített ételekkel és italokkal helyettesíteni?

Itt van az alacsony kalóriatartalmú és nem kalóriatartalmú cukorpótlók és azok helyének (ha van) alacsony szintje, ha számít.

Mi a cukorhelyettesítő?

Mindazok a diétás szóda és a nulla kalóriatartalmú termékek, amelyeket az üzletek polcain lát? Nem tápláló édesítőszereket tartalmaznak. „Nincs hozzáadott cukor” vagy „csökkentett cukortartalmú” joghurt és kávéfőző. A nem tápláló édesítőszerek nagyon alacsony kalóriatartalmúak, vagy egyáltalán nem tartalmaznak kalóriát.

A cukorhelyettesítők négy kategóriába sorolhatók.

Mesterséges édesítőszerek: Gondoljon a kis pasztellcsomagokra, amelyeket gyakran lát az éttermeknél az asztalánál. Az emberek édességet adnak az italukhoz, és néha az ételükre teszik. A mesterséges édesítőszereket számos feldolgozott ételben és üdítőben is használják. Az FDA által jóváhagyott cukorhelyettesítők például az aceszulfám, az aszpartám, a neotám, a szacharin és a szukralóz.

Természetes édesítőszerek: Gondolj mézre, kókuszcukorra, juharszirupra. Míg „egészségesebb lehetőségként” népszerűsítik őket az asztali cukorral vagy más cukorpótlóval szemben, sok kalóriát tartalmaznak. (Az Eldy Buddy képe, amely a juharszirupban spagettit fogyaszt.) Természetesen a természetes cukroknak sokféle felhasználási lehetőségük van az otthoni főzés során, és a feldolgozott élelmiszerekben gyakran „hozzáadott cukorként” találják őket.

Újszerű édesítőszerek: A Stevia az egyetlen új édesítőszer, amelyet az FDA jóváhagyott. Alacsony kalóriatartalmú, igen. Egyes tanulmányok azt mondják, hogy csökkenthetik a vérnyomást. Mi a fogás? Az új édesítőszerek előállításának módja (azaz a képletük) megváltozik, és más típusú cukorhelyettesítőket is tartalmazhatnak.

Cukoralkoholok (poliolok): Gyakorlatilag nem cukrok, a cukoralkoholok szénhidrátok, amelyek természetesen előfordulnak bizonyos gyümölcsökben és zöldségekben - bár számos feldolgozott élelmiszerben is megtalálhatók. (És a nevük ellenére ezek a cukrok alkoholmentesek.) Az élelmiszerek címkéin használhatjuk a "cukoralkohol" általános kifejezést, vagy felsorolhatjuk a konkrét nevet, például a szorbitot. Nagy mennyiségben fogyasztva a cukoralkoholoknak hashajtó hatása lehet.

Érdemes tudni, hogy a gyártóknak nem kell megadniuk, hogy a termékben valójában mennyi cukorhelyettesítő található, bár összetevőként kell feltüntetniük, ezért mindig figyelmesen olvassa el az élelmiszer-címkéket.

Biztonságosak-e a cukorpótlók terhesség alatt?

Mérsékelten alkalmazva a legtöbb terhes nő biztonságosan használhatja az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) által jóváhagyott nyolc tápláló és nem tápláló édesítőszer bármelyikét - feltételezve, hogy nem járulnak hozzá a túlsúly növekedéshez.

Ennek ellenére az az igazság, hogy a cukorpótlók kissé kevert táskák lehetnek a terhes nők számára. Annak ellenére, hogy többnyire biztonságosnak tekintik őket, a mesterséges édesítőszerek különösen növelhetik a csecsemő túlsúlyának kockázatát később.

További kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a mesterséges édesítőszerek és cukorpótlók hogyan befolyásolják a csecsemő méhen belüli fejlődését. Itt kell megtudnia a különféle mesterséges édesítőszereket és cukorhelyettesítőket, amelyeket az élelmiszer- és italcímkéken láthat. Ilyenek például:

Aszpartám (Equal, NutraSweet) terhesség alatt

Az FDA szerint az aszpartám biztonságos a terhesség alatt és a szoptatás ideje alatt. Egy-két csomag kék anyagból néha rendben van (szóval igen, egy kis darab cukor nélküli gumi biztonságos) - csak kerülje az aszpartám terhesség alatti nagy mennyiségű fogyasztását, és kerülje el teljesen, ha fenilketonuria (PKU), ritka genetikai betegség szerepel az orvosi táblázaton. Orvosa javasolhatja az aszpartám elkerülését is, ha a vérében magas a fenilalanin szint.

Szukralóz (Splenda) terhesség alatt

Az FDA szerint a szukralóz mindenki számára biztonságos, beleértve a terhes nőket is. Ez egyfajta cukor. Legalábbis így kezdődik, mielőtt vegyileg feldolgoznák olyan formába, amelyet a tested nem képes felszívni, ami édes bosszúvá teszi (kalóriamentes). A szukralózt süteményekben történő használatra engedélyezték, így készen áll a cukormentes csokoládétorta terhesség utáni vágyainak teljesítésére! Megtalálja alkoholmentes italokban, rágógumiban, kávé- és teatermékekben, cukormázakban, fagyasztott tejdesszertekben, gyümölcslevekben és édes szószokban is. Mielőtt elkezdené elfogyasztani ezeket az ízletes csemegéket, ne felejtse el mindent mértékkel.

Stevia terhesség alatt

A Stevia egy nulla kalóriatartalmú édesítőszer, amely egy dél-amerikai cserjéből származik. Csomagokban, cseppekben vagy akár növényi formában a dietetikusok kedvence, amelyet gyakran használnak üdítőkben és gyümölcslevekben. Az FDA szerint a szteviol-glikozidokat - a stevia levélből származó és új édesítőszerként használt vegyi anyagokat - általában biztonságosnak ismerik el, de a sztíviát az FDA nem hagyta jóvá nem tápláló édesítőszerként; étrend-kiegészítőnek számít. Bár a szakértők szerint a stevia nem jelent ugyanolyan veszélyeket az édes függőségben, mint más mesterséges édesítőszerek (nem emeli a vércukorszintet, vagy káros hatással vannak az ízlelőbimbókra), a legjobb megoldás az, ha az alkalmazás előtt konzultál orvosával. azt.

Szacharin (édes ’N alacsony, Necta édes) terhesség alatt

Annak ellenére, hogy az FDA úgy véli, hogy a szacharin biztonságos használata a nagyközönség számára, a szacharin fokozott hólyagdaganatok kockázatát jelentheti azoknál a gyermekeknél, akik méhben vannak kitéve neki. Valójában a szacharint egyes országokban betiltották mesterséges édesítőszerként. Az American Dietetic Association (ADA) szerint a szacharin átjuthat a méhlepényen és megmaradhat a baba szöveteiben, és a hosszú távú hatások, ha vannak ilyenek, nem ismertek. Bár ma már nem használják annyira, mint a múltban, mégis sok ételben és italban megjelenik. A terhes nők érdemes elkerülni ezt a mesterséges édesítőszert, ha lehetséges.

Sorbitol terhesség alatt

A szorbit, egy tápláló édesítőszer, jó a nők számára a terhesség alatt. De bár ez nem árthat a babának, kellemetlen gyomorhatásokat okozhat rád: nagy adagokban a szorbit gyomorpanaszokat és hasmenést okozhat - amit egyetlen terhes nő sem szeretne (hasmenés a terhesség alatt, a kényelmetlenség mellett, megzavarhatja). a létfontosságú tápanyagok felszívódásával, plusz kiszáradáshoz vezet). Sőt, a szorbit több kalóriát tartalmaz, mint más cukorhelyettesítők, és túlzott terhességi súlygyarapodáshoz vezethet, ha túlzásba viszi.

Xilit a terhesség alatt

A xilit, a cukoralkohol általában megtalálható a rágógumiban, a fogkrémben és a cukorkákban, és terhesség alatt mérsékelt mennyiségben biztonságosnak tekintik. Szóval, napi néhány darab xilit-édesített gumi rendben van - de lehet, hogy nem akar ötöt átrágni. A xilitben 40 százalékkal kevesebb kalória van, mint a tiszta cukorban (szacharózban), és bebizonyosodott, hogy megakadályozza a fogszuvasodást - jó dolog, ha a fogkrémben szerepel!

Neotame (Newtame) terhesség alatt

A Neotame egy nem tápláló édesítőszer, amelyet az FDA 2002-ben hagyott jóvá "általános célú édesítőszerként és ízfokozóként" az élelmiszerekben (a hús és a baromfi kivételével). Ez mindenki számára biztonságos - beleértve a terhes nőket is -, és sok péksüteményben valójában cukorhelyettesítőként használják.

Tagatose terhesség alatt

A tagatose újszerű édesítőszernek is tekinthető annak gyártási módja miatt. (A tejtermékekben található laktózból állítják elő. Hová juthat, ahonnan a „tóza” származik?) Az FDA a tagatózt „általánosan elismert” (GRAS) anyagnak minősíti, ami azt jelenti, hogy mindenki számára biztonságosnak bizonyult - beleértve a terhes nőket is.

Ciklamát terhesség alatt

Nem. A ciklamátot 1970-ben betiltották az Egyesült Államokban, miután rákhoz kötöttek, mégis a mesterséges édesítőszert még sok más országban használják. Vegye figyelembe, ha nemzetközi utazik!

Adventame terhesség alatt

Az adventame valójában százszor édesebb, mint az aszpartám - nagyon édes édesítőszer! 2014-ben az FDA az USA-ban az élelmiszerekben, kivéve a húst és a baromfit, jóváhagyta az előnyös tulajdonságokat, mint nem tápláló édesítőszert és ízfokozót. Terhesség alatt mérsékelten biztonságos.

Mannitol terhesség alatt

A mannit kevesebb kalóriát képes biztosítani, mint a cukor, de a szervezet gyengén szívja fel. A szorbitolhoz hasonlóan mérsékelten biztonságos, bár a túl sok gyomorpanaszokat okozhat.

A gyümölcslé a terhesség alatt koncentrálódik

Mivel folyékonyak, a gyümölcslé-koncentrátumok helyettesítése a granulált cukorral a receptekben egy kis know-how-t igényel - de mindenképpen biztonságos (és finom eredménnyel). Ki kell választania azokat a recepteket, amelyek jelentős mennyiségű folyadékot igényelnek, majd a folyadék, valamint a cukor számára levissza a lé koncentrátumot. Például a fehér szőlőlé-koncentrátumnak édesebb, kevésbé gyümölcsös íze van, és a cukor ízéhez hasonlóan süt. A gyümölcslé koncentrátumok szintén megtalálhatók mindenféle kereskedelmi termékben, beleértve a sütiket, a gabonapelyheket, a granola rudakat, a kenyérpirítót, a joghurtot, még az üdítőket is. Az ezeket tartalmazó termékek nagyobb valószínűséggel tartalmaznak egészségesebb összetevőket, mint a cukorral töltött édességek.

Szerzetes gyümölcs kivonat terhesség alatt

Igen, ez az új gyümölcs, amely az Egyesült Államokat érte el, egy kis zöld tök, amelyet Dél-Kínában termesztenek. A Siraitia grosvenorii Swingle gyümölcs kivonatok alá tartozik, amelyeket az FDA „általában biztonságosnak” vagy GRAS minősít. 150-200-szor édesebb, mint a cukor, és nulla kalóriát tartalmaz, de az importköltségek miatt elég drága, és az Egyesült Államokban nehéz megtalálni az üzletek polcain.

Kókuszcukor terhesség alatt

A kókuszcukor, egy természetes édesítőszer, terhesség alatt biztonságos, mint cukorpótló. Kókuszpálma-cukornak is hívják, és nagyon hasonlít a kis cukorka barna cukorra. Ma a kókuszcukrot a finomított cukor (szacharóz), a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup és a mesterséges édesítőszerek egészségesebb és természetes alternatívájaként ismerik el.

Szóval, mi az elvitel? Míg ezek közül néhány lehetőség jobb, mint mások, a kevesebb cukor mindig több, különösen a terhesség alatt. Ha édesíteni szeretné a reggeli kávét vagy teát, vegye fontolóra a mézet - egy teáskanál 4 gramm cukrot és 15 kalóriát tartalmaz, 100% -ban természetes és betegség elleni antioxidánsokat is tartalmaz.

A Mire számíthatunk szerkesztői csapatától és Heidi Murkoff, a Mire számíthatunk, amikor számol. Az ezen az oldalon található egészségügyi információk szakértők által felülvizsgált orvosi folyóiratokon és nagy tekintélyű egészségügyi szervezeteken és intézményeken alapulnak, beleértve az ACOG-ot (American College of Obstetricians and Gynecologists), a CDC-t (Center for Disease Control and Prevention) és az AAP-t (American Academy of Pediatrics). valamint Heidi Murkoff Mit várhatok című könyveit.