A növekvő gyümölcs- és zöldségfogyasztás hatása az általános étrendre Szisztematikus áttekintés és

Eredeti cikkek

  • Teljes cikk
  • Ábrák és adatok
  • Hivatkozások
  • Idézetek
  • Metrikák
  • Újranyomtatások és engedélyek
  • Hozzáférés a /doi/full/10.1080/10408398.2012.727917?needAccess=true fájlhoz

A növekvő gyümölcs- és zöldségfogyasztás a főbb betegségek kockázatának csökkenésével jár. Nem világos azonban, hogy az egészségügyi előnyök a megnövekedett mikroelem-bevitelhez vagy az általános étrend-profil javulásához kapcsolódnak-e.

zöldségfogyasztás

Ennek a felülvizsgálatnak az volt a célja, hogy felmérje, hogy a növekvő FV-fogyasztás hatással van-e az étrend profiljára. A szisztematikus áttekintésben 12 tanulmány a mikrotápanyagok bevitelének növekedését tárta fel, míg a metaanalízis megerősítette a szisztematikus áttekintés makrotápanyag-megállapításait, amelyek hét vizsgálatban nem mutattak szignifikáns különbséget a beavatkozási és a kontrollcsoportok energiájában (kcal) (átlagkülönbség = 1 kkal [ 95% CI = -115, 117]; p = 0,98), az összes zsír (% energia) szignifikáns csökkenése öt vizsgálatban (Átlagos különbség = −4% [95% CI = −5, −3];