A paradicsom „csökkentheti az emlőrák kockázatát” ápolási idők
2013. december 30
Paradicsomban gazdag étrend fogyasztása segíthet megvédeni a veszélyeztetett posztmenopauzás nőket az emlőráktól az amerikai kutatók szerint.
Vizsgálatuk szerint a paradicsomban gazdag étrend fogyasztása pozitívan befolyásolta a zsír- és cukoranyagcsere szabályozásában szerepet játszó hormonok szintjét.
A Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány a paradicsomban gazdag és szójaban gazdag étrend hatásait vizsgálta 70 posztmenopauzás nők csoportjában.
Tíz héten keresztül a nők napi 25 milligramm likopint tartalmazó paradicsomtermékeket ettek. Külön 10 hetes időszakban a résztvevők legalább 40 gramm szójafehérjét fogyasztottak naponta.
Minden tesztidőszak megkezdése előtt a nőket arra utasították, hogy két hétig tartózkodjanak a paradicsom és a szója termékek fogyasztásától.
Amikor betartották a paradicsomban gazdag étrendet, az adiponektin - a vércukor- és zsírszint szabályozásában szerepet játszó hormon - szintje 9% -kal emelkedett. A szója étrend az adiponektin szint csökkenésével függ össze.
Adana Llanos vezető író, a Rutgers Egyetem epidemiológiai adjunktusa elmondta: „A sok paradicsom és paradicsom alapú termék akár rövid ideig történő fogyasztásának előnyei egyértelműen megmutatkoztak eredményeinkben.
"Ezen adatok alapján úgy gondoljuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek legalább napi ajánlott adagjának rendszeres fogyasztása elősegítené az emlőrák megelőzését egy veszélyeztetett populációban" - mondta.
"Az eredmények bemutatják az elhízás megelőzésének fontosságát" - tette hozzá.
Képes vagy biztonságosan megszólalni? Aláírja petíciónkat hogy nyomást gyakoroljon a bizalmára a nyílt és átlátható NHS támogatása érdekében.