A pattogatott kukorica egészséges táplálkozás, típusok és fogyás
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A pattogatott kukorica vagy jó, vagy rossz hatással lehet az ember egészségére, attól függően, hogy mi történik annak elkészítésében. A pattogatott kukorica önmagában, hozzáadott cukor és só nélkül, tápláló, egészséges snacket készít.
A pattogatott kukorica egyfajta kukoricamag, amelyet az emberek megmelegítve könnyű és bolyhosodnak. A pattogatott kukorica rengeteg tápanyagot és vitamint tartalmaz, amikor az emberek a megfelelő módon készítik el.
A szupermarketekben és a moziban sok popcorn márka azonban sok hozzáadott vajat, cukrot és sót tartalmaz. Ezek a kiegészítések károsak lehetnek az ember egészségére.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet a pattogatott kukorica egészséges snack, annak táplálkozási értékeivel és előnyeivel, melyik típus egészséges és melyik nem.
Megvizsgáljuk azt is, hogy az emberek hogyan készíthetik otthon saját egészséges, levegőben pattogatott kukoricájukat.
Megosztás a Pinteresten A popcorn vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és magas rosttartalmú.
A pattogatott kukorica akkor lehet egészséges, ha a gyártók vagy magánszemélyek a legjobb módon készítik el.
A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű, amely egy olyan élelmiszercsoport, amely elősegíti a szív egészségének javulását. A következő táplálkozási előnyökkel rendelkezik:
- magas rosttartalmú
- fehérjét tartalmaz
- vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz
- alacsony zsír- és cukorszint
- nem tartalmaz koleszterint
Olaj nélküli, levegővel pattogatott kukorica nyújtja a legjobb egészségügyi előnyöket. Az emberek úgy pattogathatnak pattogatott kukoricát, hogy pattogatott kukoricamagot melegítenek egy pattogatott kukoricakészítőben vagy egy tűzhelyen.
Sokan jobban megszokják, hogy pattogatott kukoricát esznek a moziban feltétekkel vagy ízesítőkkel. Ezeknek a hozzáadott extráknak általában kevés a tápértékük. A mikrohullámú pattogatott kukorica adalékokat is tartalmazhat, és a tasakokban szennyeződések lehetnek.
Az előkészített pattogatott kukorica gyakran magas sót vagy nátriumot tartalmaz. A túl sok nátrium fogyasztása magas vérnyomást okozhat, és más egészségügyi komplikációkhoz vezethet. Egyes márkák sok cukrot is tartalmaznak.
A hozzáadott vaj, cukor és só a pattogatott kukoricát egészségtelen harapnivalóvá teheti. Az ebben a cikkben tárgyalt egészségügyi előnyök kifejezetten a levegőben pattanó, olajmentes pattogatott kukoricára vonatkoznak.
Az alábbiakban megvizsgáljuk azokat az előnyös táplálkozási tulajdonságokat, amelyeket a megfelelő módon elkészített pattogatott kukorica nyújthat.
Teljes kiőrlésű előnyök
A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű gabona, amely az árpát, köleset, zabot, rizst és búzát tartalmazó növényekből származik.
Ellentétben a finomított szemekkel, amelyeket a gyártók a korpa és a csíra eltávolítására dolgoztak fel, a teljes kiőrlésű gabonák magukban foglalják a teljes magot, amelyet magnak is neveznek. Ez azt jelenti, hogy a teljes kiőrlésű gabonák élelmi rostot, fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és hasznos zsírokat tartalmaznak.
A teljes kiőrlésű gabonából készült ételek további példái a barna rizs, a teljes kiőrlésű kenyér és a zabpehely.
Rostforrás
Teljes gabonaként a pattogatott kukorica magas rosttartalmú, ami jót tesz az emésztés egészségének és elősegíti a rendszeres bélmozgást.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy tipikus, 3 csésze vagy 24 gramm (g) adag levegőben pattogatott kukorica 3,5 g rostot tartalmaz. Az Egyesült Államokban az átlagos ember ajánlott napi bevitele meghaladja a napi 25 g-ot, és a legtöbb ember nem éri el ezeket a szinteket.
Fehérjeforrás
A pattogatott kukorica fehérjét is tartalmaz, egy tipikus adag valamivel több, mint 3 g az 50 g napi értéket.
A testnek sok folyamatra van szüksége fehérjére, a véralvadástól és a folyadék egyensúlyától kezdve az immunválaszig és a látásig. A test minden sejtje tartalmaz fehérjét, és fontos szerepe van a sejtek és a test szöveteinek felépítésében és helyreállításában.
Vitaminok és ásványi anyagok
Sózatlan, levegőben pattogatott kukorica sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a kalciumot, a káliumot, az A-vitamint és a K-vitamint.