A szója és a marhahús étrend hatása a vér és szövet koleszterinszintjére és a növekedés testösszetételére

Add hozzá Mendeley-hez

marhahús

Absztrakt

A növekvő sertéseket fehérje- és zsírtartalommal hasonló táplálékkal etették, szójafehérje-izolátum és szójaolaj (szója) vagy 21% zsírtartalmú őrölt marhahús (marhahús) alapján. Őrölt kukorica, vitaminok és ásványi anyagok kiegészítették a diétákat. Tojássárgáját adtunk hozzá, hogy egyensúlyban legyen a koleszterin bevitele. A teljes plazma koleszterin vagy a máj koleszterin koncentrációjában nem tapasztaltak szignifikáns különbséget. A szójaval etetett sertéseknél a májban (a psz

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Az iowai mezőgazdasági és háztartási kísérleti állomás J-10596 számú folyóirata, Ames, Iowa. Projekt: 2505. Részben az Esther M. Emmerson Emlékalap és az Iowai Marhahús Ipari Tanács támogatásával.

Adatokat vettek egy tézisből, amelyet L. S. Walsh nyújtott be az Iowa Állami Egyetemre, az M.S. fokozat. Előzetes cikket mutattak be az Amerikai Kísérleti Biológiai Társaságok Szövetségének 65. éves ülésén Atlantában, GA, 1981. április (Fed. Proc. 40: 353, Abstract # 688).

Jelenlegi cím: Box 93, Kelley, IA 50134

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .