A tészta segíti a fogyást, új tanulmány szerint a World News Sky News

A tészta a többi finomított szénhidráttal ellentétben nem okoz vércukorszint-emelkedést - derült ki egy közel 2500 ember által végzett tanulmányból.

Írta: Alix Culbertson, a News Reporter

2018. április 4., szerda, 08:33, Egyesült Királyság

segíti

Az olasz ételek kedvelői örömmel hallják, hogy a tésztafogyasztás segíthet az embereknek a fogyásban - derült ki egy új kutatásból.

A BMJ Open folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy az emberek 12 hét alatt kb. 0,5 kg-ot (1,1 fontot) vesztettek azáltal, hogy hét nap alatt alig több mint három adag olasz szénhidrátot fogyasztottak.

Kanadai kutatók szerint az emberek más szénhidrát helyett tésztát fogyasztva elkerülhetik a vércukorszint emelkedését.

A megállapítást sokan örömmel fogadják, miután évekig táplálkozási szakemberek azt ajánlották, hogy a tésztát a lehető legkevesebbre kell csökkenteni.

Más finomított szénhidráttal töltött termékekkel, például a fehér rizzsel és a süteményekkel ellentétben a tanulmány megállapította, hogy a tésztának alacsonyabb a glikémiás indexe, így lassabban szívódik fel a véráramba.