A több stratégiát tartalmazó táplálkozási oktatási programok egészségre gyakorolt hatásának szisztematikus áttekintése és
A több stratégiát tartalmazó táplálkozási nevelési beavatkozásoknak a serdülők egészségi és táplálkozási eredményeire és viselkedésére gyakorolt hatásának bizonyítékainak frissítése.
Tervezés
A táplálkozási oktatást átfogó, több stratégiát tartalmazó beavatkozások randomizált, kontrollált tanulmányainak szisztematikus áttekintése, 2000 és 2014 között, a Preferált jelentett tételek a szisztematikus áttekintésekhez és a metaanalízisek nyilatkozata alapján.
Beállítás
Középiskolák a fejlett országokban.
Résztvevők
10–18 éves serdülők.
Fő eredménymérések
Antropometrikus és étrendi bevitel.
Elemzés
7 009 nem duplikált cikk szisztematikus keresése és 11 tanulmány (13 cikk) áttekintése, amelyek megfelelnek a felvételi kritériumoknak kvalitatív összehasonlítás segítségével.
Eredmények
Négy tanulmány számottevő változásokról számolt be az antropometriai mérésekben, 9 pedig az étrendi bevitel jelentős változásáról számolt be. A táplálkozási oktatás típusa változó volt. Az antropometriai és étrendi bevitel statisztikailag szignifikáns változását mutató beavatkozások komponensei között szerepelt az iskolai személyzet és a tanárok programjának megkönnyítése, a szülők bevonása, valamint elméleti modellek használata a beavatkozás fejlődésének irányításához. Az étkezdék, az élelmiszerellátás és az automaták változásai az étrend bevitelének jelentős változásával társultak.
Következtetések és következmények
A több stratégiájú beavatkozások jelentős hatással lehetnek a serdülők táplálkozására, ha a táplálkozási oktatást elméletileg az iskola munkatársai, a szülőkkel és a családokkal közösen segítik elő, és az iskolai étkezési környezet megváltoztatását tartalmazza.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk