A tudós támogatja; 5 másodperces szabály; elejtett ételért - Business Insider
Öt másodpercen belül a földre zuhanó tárgyak biztonságos elfogyasztását gyakran elutasították városi mítoszként.
Anthony Hilton, a csíra szakembere, az Aston Egyetem professzora azt mondta, hogy bár ezeknek a falatoknak a visszakeresése soha nem történhet kockázatmentesen, kevés aggodalomra ad okot, ha az étel csak pillanatnyilag van ott.
Hilton bemutatja az öt másodperces szabály működését a The Big Bang Fair-en, a tudomány, a technológia, a mérnöki tudomány és a matematika fiatalok számára rendezett ünnepén, amelyet szerdán nyitnak meg a birodalmi NEC-ben.
Azt mondta: "Azok ételeinek fogyasztása, amelyek néhány pillanatot a padlón töltöttek, soha nem lehet teljesen kockázatmentes.
"Nyilvánvaló, hogy a látható szennyeződéssel borított ételeket nem szabad enni, de mindaddig, amíg az nem nyilvánvalóan szennyezett, a tudomány azt mutatja, hogy az étel nem valószínű, hogy felszívta volna a káros baktériumokat a beltéri padlón töltött néhány másodpercből.
"Ez nem azt jelenti, hogy a baktériumok nem szállhatnak át a padlóról az ételre.
"Kutatásunk kimutatta, hogy a padlófelület jellege, a padlóra ejtett ételek fajtája és a padlón töltött idő mind hatással lehetnek az átvihető számra."
2000 ember felmérése szerint 79% vallotta be, hogy padlóra hullott ételt fogyaszt.
Paul Jackson, a The Big Bang Fair szervezője, a EngineeringUK vezérigazgatója elmondta: "Ez egy egyszerű példa arra, hogy a tudomány jelen van a mindennapi életben.
"Az élelmiszerek biztonságos használatának tesztelésétől az új ételek és italok kitalálásáig a tudomány és a technika alkalmazásának korlátai korlátlanok."