A zöld tea polifenolokkal történő étrend-kiegészítők hatása az emésztésre és a hús minőségére

Hovatartozások

  • 1 Északkeleti Földrajzi és Agroökológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Changchun, Jilin 130102, PR China; Állattudományi és Technológiai Főiskola, Jilin Mezőgazdasági Egyetem, Csangcsun, Jilin 130118, Kína.
  • 2 Állattudományi és Technológiai Főiskola, Jilin Mezőgazdasági Egyetem, Changchun, Jilin 130118, Kína.
  • 3 Északkeleti Földrajzi és Agroökológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Changchun, Jilin 130102, PR Kína.
  • 4 Északkeleti Földrajzi és Agroökológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Changchun, Jilin 130102, PR China. Elektronikus cím: [email protected].

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Északkeleti Földrajzi és Agroökológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Changchun, Jilin 130102, PR China; Állattudományi és Technológiai Főiskola, Jilin Mezőgazdasági Egyetem, Csangcsun, Jilin 130118, Kína.
  • 2 Állattudományi és Technológiai Főiskola, Jilin Mezőgazdasági Egyetem, Changchun, Jilin 130118, Kína.
  • 3 Északkeleti Földrajzi és Agroökológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Changchun, Jilin 130102, PR Kína.
  • 4 Északkeleti Földrajzi és Agroökológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Changchun, Jilin 130102, PR China. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Az Ujumqin juhok hajlamosak a Haemonchus contortus gyomor-bélférgesség fertőzésére, ami csökkenti a juhok termelékenységét és teljes húshozamát. Így megvizsgálták a zöld tea polifenol (GTP) kiegészítők (0, 2, 4 vagy 6 g GTP/kg takarmány) hatását az étrendi tápanyagok emészthetőségére és a hús minőségére a H. contortusszal fertőzött bárányokban; a kontroll bárányok nem voltak fertőzöttek. A H. contortus fertőzések nem befolyásolták az emésztést, de a tápanyagok látszólagos emészthetőségét 2g GTP/kg takarmány-kiegészítés csökkentette. A kezelés és a mintavételi idő között kölcsönhatás volt a plazma teljes fehérje-, karbamid-nitrogén- és aminosavkoncentrációja között. Az INFGTP0 bárányok antioxidáns aktivitása és hússzíne csökkent. Összefoglalva, a bárányok H. contortus fertőzései csökkentették a húsminőséget, de az étrendi GTP-kiegészítés megfelelő szintje csökkentette ezeket a negatív hatásokat, bár a GTP-kiegészítő alacsonyabb dózisa negatív hatással volt az emésztésre.

polifenolokkal

Kulcsszavak: Haemonchus contortus; Bárány; Húsminőség; Tea polifenolok.