Aggódik az oszteoporózis miatt A mediterrán étrend segíthet a jól táplálkozásban
A kutatások azt mutatják, hogy a rendkívül egészséges étrend csökkentheti a csontvesztést.
Már tudjuk, hogy a mediterrán étrend valóban egészséges étkezési mód. Bőségesen tartalmaz gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, valamint minden étkezéskor erősen csepegtető olívaolajat, és alkalmanként pohár vörösbort is tartalmaz. Egészséges adagokban tartalmaz esszenciális omega-3 zsírsavakat, rostokat és antioxidánsokat, és a kutatások kimutatták, hogy megvédheti a szívedet és az elmédet, mivel csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.
Most egy új tanulmány azt mutatja, hogy van még egy jó okunk arra, hogy mediterrán ételeket vegyünk fel a heti étkezési tervünkbe. A Kelet-Angliai Egyetem kutatásai szerint a mediterrán stílusú étrend fogyasztása csökkentheti a csontritkulást csontritkulásban szenvedőknél. Több mint 10 millió amerikai csontritkulás, és további 44 millió csontsűrűség alacsony.
A sok gyümölcsöt és zöldséget, diót, finomítatlan gabonát, halat és olívaolajat tartalmazó mediterrán diétás étkezés akár 12 hónap alatt is csökkentheti a csípőcsont veszteségét - állítják a kutatók. 1142 65 és 79 év közötti európai résztvevőt vizsgáltak. A résztvevőket két csoportra osztották: az egyik mediterrán étrendet evett, míg egy másik kontrollcsoport nem.
A csontsűrűséget a 12 hónapos vizsgálat elején és végén mértük. A mediterrán étrendet követő csontritkulásban szenvedő embereknél a csontsűrűség növekedése tapasztalható a combcsontot a csípőízülethez (a combnyakhoz) kötő terület mentén. A kontroll csoport résztvevői azonban nem tapasztalták a csontsűrűség növekedését. E kutatók inkább a sűrűség csökkenését látták - jegyezték meg a kutatók. A kutatók kifejezetten a combnyakat vizsgálták, mert idős embereknél gyakran gyengül, és csontritkulásban szenvedőknél fájdalmas és gyengítő csípőtöréseket okozhat.
"A csont kialakulása hosszú időt vesz igénybe" - jegyzi meg Susan Fairweather-Tait, a Keleti Anglia Egyetem Norwichi Orvostudományi Egyetem tanulmányának vezetője, "tehát a 12 hónapos próba - bár a mai napig az egyik leghosszabb - viszonylag rövid időtartamú volt Tehát az a tény, hogy még ebben az egyetlen területen is markáns különbséget láthattunk a csoportok között, jelentős. "
Ha oszteoporózisban szenved, kivehet egy oldalt a résztvevők könyveiből: ők növelte a napi elfogyasztott gyümölcsök, zöldségek, diófélék, finomítatlan gabonafélék, olívaolaj és hal mennyiségét, miközben csak kis mennyiségű tejterméket és sovány húst fogyasztott.
A kutatók határozottan úgy érzik, hogy további kutatásokkal kideríthetik, hogy a mediterrán stílusú étrend segíthet-e a normál csontsűrűségű embereknek a csontok jó egészségének megőrzésében. Mivel sokkal lassabban veszítenek csontot, a változások hosszabb ideig tartanak, mire megjelennek egy tanulmányban.
"Azonban már elég nagy kihívást jelentett arra ösztönözni önkénteseinket, hogy egy évig változtassanak étrendjükön" - ismeri el Ph.D. Amy Jennings társkutató ", és egy hosszabb tárgyalás megnehezítette volna a toborzást, és magasabb eredményt eredményezett volna. kidobni." Amíg ezt a próbát nem lehet elvégezni, a kutatók továbbra is mindenkit arra bátorítanak, hogy próbálja ki a mediterrán étrendet.
"A mediterrán étrend már bizonyítottan más egészségügyi előnyökkel jár, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek, a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór és a rák kockázatát" - magyarázza Fairweather-Tait. "Tehát nincs hátránya az ilyen étrend elfogadásának, függetlenül attól, hogy csontritkulása van-e vagy sem."
Készen áll a mediterrán étrend elmerülésére? Íme néhány egyszerű recept a kezdéshez.