Alacsony zsírtartalmú csirke Shawarma receptje, Divya Burman - NDTV Food

Az alacsony zsírtartalmú csirke Shawarma receptről: Üsd le a pita kenyeret, hogy alacsony zsírtartalmú csirke shawarma legyen salátával. Töltött serpenyőben sült csirke, paradicsom, hagyma, chili és joghurt alapú mártás.

Alacsony zsírtartalmú csirke Shawarma összetevői

• A shawarma számára:
• 500 grammos csirke, szeletelve
• 3/4 csésze joghurt
• 1 evőkanál fokhagymás paszta
• 1/2 teáskanál Cayenne bors
• 1/2 teáskanál Curry por
• 1/2 teáskanál fahéjpor
• Ízlés szerint Só
• Egy csipet bors por
• 1/2 tk Minden fűszer (opcionális)
• 1/2 ek paprika
• 2 citrom (levesben)
• 1 teáskanál olaj
• A szószhoz:
• 1/2 csésze joghurt
• Kis citromlé
• 1 teáskanál Tahini
• Só
• 1 teáskanál fokhagymás paszta

Hogyan készítsünk alacsony zsírtartalmú csirke Shawarmát

• A szószhoz:
• 1. Az összes hozzávalót habverővel tálaljuk csirkével és pitakenyérrel/salátával.
• A shawarma számára:
• 1. Marinálja a csirkeszeleteket minden hozzávalóban.
• 2. Legalább 4 órán át pácban tartsuk.
• 3. Csirkében szárazra sütjük a csirkét, és pita kenyérrel/salátával, paradicsommal, szeletelt hagymával, zöld chilivel, petrezselyemmel és mártással tálaljuk.
• 4. Vegyünk pita kenyeret/salátát, és kenjünk el valamilyen szószt. Hozzáadunk csirkét, paradicsomot, hagymát, petrezselymet, chilit és szilárd tekercset készítünk.

Receptjegyzetek

Ha kedveli a shawarma fűszeresét, adjon hozzá egy kis chili fokhagymamártást.

---