Apple Bircher Müzli - Glikémiás Index Alapítvány

Ez az Apple Bircher müzli remek módja a nap kezdésének. Dióval, magvakkal és alacsony GI-tartalmú gyümölcsökkel csomagolva egész reggelen tovább fog tartani. Adjon hozzá friss körtét, ha kívánja.

müzli

Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: nulla
Tálalás: 4

Hozzávalók:
2 csésze hengerelt zab
1 csésze tej
3/4 csésze tejszínes natúr joghurt
2 citrom levével
3 alma (Royal Gala, Fuji vagy Red Delicious)
2 evőkanál szultanát
2 evőkanál apróra vágott szárított körte
2 evőkanál durván apróra vágott sült mogyoró
1 evőkanál pepitas
2 teáskanál napraforgómag
2 teáskanál szezámmag
méz ízlés szerint

1. Helyezze a zabot egy nagy tálba, és keverje át a tejet és a joghurtot. Vegyünk 2 almát, negyedekre vágva, héját hagyva, durvára reszeljük. Dobja bele a citromlevet, és keverje bele a zabkeverékbe.

2. Keverje át a szultanát és a szárított körtét. Ha készen áll a tálalásra, szórja szét a mogyorón, a pepitason és a szezámmagon. Osszuk el 4 tál között. Szeletelje a maradék almát, és tegye a tetejére. Ízlés szerint öntsön mézzel.

Tálalásonként:
Energia 2291 kJ, fehérje 17,3 g, zsír 20,2 g, telített zsír 8,2 g, összes szénhidrát 69,3 g, cukor 40,4 g, rost 9,4 g, nátrium 130 mg

GI becslés: 43 (alacsony)

GL becslés: 30

Jegyzet: Változtasd meg a magokat az ízlésed szerint.