Apple Streusel tejfölös muffin recept

A finom morzsás öntet miatt ezek a muffinok miniatűr kávés sütemények ízűek. Jó teaidőben és villásreggelihez is. Tálalás előtt legalább 1 órával hűtsük le.

Hozam

Kész

Hozzávalók

Toppolás
½	csésze	dió apróra vágva
¼	csésze	univerzális liszt
3	evőkanál	cukor
2	evőkanál	vaj szobahőmérsékleten
¼	teáskanál	fahéj	*
Ütő
1 ½	csészék	univerzális liszt
½	csésze	cukor
2	teáskanál	sütőpor
1	teáskanál	fahéj
¼	teáskanál	szódabikarbóna	*
¼	teáskanál	só
2	nagy	tojás
1	csésze	tejföl
¼	csésze	vaj olvasztott
1	csésze	Smith nagyi alma hámozatlan, kockára vágott, bármilyen savanykás alma megteszi	*

Útmutatások

Melegítse a sütőt 375 ℉ (190 ℃) hőmérsékletre.

Kenje meg a muffin csészéket, vagy használjon fólia sütőpoharat.

Tegyen közepes méretű edénybe a streusel öntet összetevőket.

Keverjük össze egy villával, majd morzsoljuk össze ujjaival, amíg a keverék apróra vágott dióra nem hasonlít.

A muffintészta elkészítéséhez alaposan keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szegfűborsot, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálban.

Törd a tojásokat egy másik tálba.

Hozzáadjuk a tejfölt és az olvasztott vajat, és habosra keverjük.

Keverjünk fel kockákra vágott almát.

Öntsük a tojáskeveréket a lisztkeverékre, és hajtsuk be, amíg a száraz összetevők megnedvesednek.

Tésztát keverj muffin csészékbe.

Minden muffint töltsön fel kb. 2 teáskanálnyi streusel öntettel.

Süssük 20-25 percig, vagy amíg meg nem pirul.

A középpontba helyezett fogpiszkálónak tisztának kell lennie.

Vegye ki a serpenyőkből, és tálalás előtt legalább 1 órával hagyja kihűlni.

---