Apróra vágott káposzta és pulyka saláta recept - Todd Porter és Diane Cu Food; Bor

2 - Nem tetszett

Kétféle apróra vágott káposztát pároljon pulykamellre és szalonnával egy remek, összedobható salátához, amelyet egy csodálatos citromos öntettel tartanak össze. Diavetítés: További káposzta receptek

Hozzávalók

4 csésze szeletelve, majd apróra vágott zöldkáposzta

2 csésze szeletelve, majd apróra vágott lila káposzta

3 csésze apróra vágott főtt pulykamell

3 csík szalonna, főtt ropogós és 1/2 hüvelykes darabokra vágva

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

1 evőkanál balzsamecet

1/4 teáskanál kóser vagy tengeri só

1 közepes citrom héja

1 közepes citromlé (kb. 2 evőkanál)

Ízlés szerint friss repedezett fekete bors

4 kemény tojás, apróra vágva

Hogyan készítsem el

Egy nagy tálban dobja össze a káposztát, a pulykát és a szalonnát.

Egy másik tálban keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót, a citrom héját, a citromlevet és a borsot.

Öntsük az öntetet a káposztakeverékre. Adja hozzá a kemény tojást, és óvatosan dobja fel, hogy egyenletesen bevonja a salátát az öntettel. Hűtsük le és tálaljuk.

---