Az egyetlen étrend, amely évekig egészségesen megőrzi agyadat - Times of India
A kognitív hanyatlást többféle tényező gyorsíthatja vagy késleltetheti. Az étrendünk azonban a legjobb módszer a kognitív zavarok hosszú távú megelőzésére.
A tanulmány
A Journal Alzheimer és a Dementia című folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, olívaolajban és diófélékben gazdag étrend drámai módon csökkenti az ember későbbi életében bekövetkező neurodegeneratív betegségek kialakulásának kockázatát.
Ugyanez a tanulmány szerint a mediterrán étrend alacsonyabb kognitív károsodás kockázatával jár, de nem lassabban csökken a kognitív funkcióval.
Egy másik, csaknem 10 éve végzett tanulmány szerint a mediterrán étrendhez legközelebb álló emberek a megfigyelési vizsgálat során a legmagasabb kognitív funkcióval rendelkeztek (10 éves ablak).
A mediterrán étrend kifejezetten a teljes gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, diófélék, hal, olívaolaj szokásos fogyasztása, valamint a vörös hús és az alkohol csökkent fogyasztása.
A rutinszerű halbevitel a kognitív működés magasabb arányával és a legkevesebb csökkenéssel járt együtt az idők során.
Bár a tudósok még nem biztosak abban, hogy a mediterrán étrend hogyan segíti az agyat. Az étrendről kiderült, hogy javítja a szív- és érrendszeri egészséget, ami viszont csökkentheti a demencia kockázatát is.
Másrészt egy tipikus nyugati étrend (vörös hús, cukor, só, zsír, finomított szemek) a megnövekedett szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatával jár, hozzájárulva az agy gyorsabb károsodásához.