Az egyetlen keto cukros sütire vonatkozó recept, amelyre nagyobb merészebb sütésre van szükség
Cukor nélküli sütemények cukor nélkül ... IGEN, lehetséges, és IGEN olyan finom! Ha keto diétát próbálsz, vagy csak le akarod vágni a cukrot, ahol tudsz, ez a recept az egyik kedvencem! Ezek a cukros sütik kicsit olyan édesek és imádnivalók, mint a klasszikus cukros süti.
Pontosan ugyanazzal a módszerrel készülnek, mint a hagyományos cukros sütik, és ezek a vaj és a szerzetes gyümölcs édesítőszerének krémezésével kezdődnek, ami a kedvenc cukor alternatívám. Látni fogja, amikor ezeket a cukorkrémeket felveri egyenesen a vajba, és ennek a sütitésztának az alapja úgy néz ki és úgy viselkedik, mint bármely más.
Ezeknek a sütiknek az a legjobb része, hogy bármire formálódhat. Úgy döntöttem, hogy az enyémet karácsonyfákra, angyalokra, hópelyhekre és harisnyákra vágom, de tetszőleges formájúvá teheti őket - legyen az Valentin-nap vagy bármilyen más alkalom.
Milyen lisztet használnak ezek a keto cukros sütik?
Ezekhez a Keto cukros sütikhez lisztek keverékét használja, beleértve a kókusz- és mandulalisztet is. Mindkettő kissé szemcsés szerkezetű, de sima ebben a sütiben. Nyugodtan használjon mandula helyett más diólisztet, azonban ne helyettesítse őket gluténmentes univerzális liszttel. Ez olyan, mint egy narancs cseréje egy ananásszal! Nem ugyanaz.
A Keto-sütik szétesnek - miért?
Tehát ez a sütikészítési folyamat legelső lépésében következik: a krémesítésbe! Nagyon fontos, hogy szobahőmérsékletű vajjal kezdjük, amely jól keveredik a cukorral. Javaslom elektromos kézi keverő használatával ezt a két összetevőt nagyon jól krémesíteni, amíg a keverék nem lesz bolyhos és halvány színű. Ha ezt a lépést helyesen hajtják végre, akkor elég puha alap van a többi hozzávaló hozzáadásához.
Ne feledje, hogy nem tudja túltenni a krémet, ezért keverje 3-4, akár 5 percig is, ha szükséges az eredmények eléréséhez.
Hogyan tárolhatom a Keto cukros sütiket?
Csakúgy, mint bármely más sütit, szobahőmérsékleten is légmentesen lezárt edényben tárolja. Ezenkívül a nyers sütitészta nagyon jól megdermed, ha a fagyasztóba szeretné tölteni a vendégeket, amikor bejönnek a vendégek. A légmentesen lezárt edényben akár 4 napig is boldogan fognak tartani. Ezt követően észreveheti, hogy kissé lágyak.
Mindig a legjobb, ha házi sütiket fogyasztasz 2 napon belül, ha személyesen kérdezel tőlem.