Az elhízás 3 hónapos kezelésének alacsony kalóriatartalmú étrenddel történő hatása antropometriai, egészségügyi és
Az elhízás 3 hónapos kezelésének alacsony kalóriatartalmú étrenddel történő hatása az elhízott női egyének antropometriai, egészségi és táplálkozási állapotára
Olfat M Ibrahim Nassar
Táplálkozástudományi és Élelmiszertudományi Tanszék, Házgazdasági Kar, Menoufia Egyetem, Shibin Al Kawm, Menoufia, Egyiptom
| Benyújtás dátuma | 2013. október 09 |
| Az elfogadás dátuma | 2013. november 05 |
| A webes közzététel dátuma | 2014. május 20 |
Levelezési cím:
Olfat M Ibrahim Nassar
PhD, Táplálkozástudományi és Élelmiszertudományi Tanszék, Házi Közgazdaságtudományi Kar, Menoufia Egyetem, Shibin Al Kawm, Menoufia
Egyiptom
A támogatás forrása: Egyik sem, Összeférhetetlenség: Egyik sem
DOI: 10.4103/1110-2098.132779
Háttér
Az elhízott betegek többségében az étrend módosítására lesz szükség a kalóriabevitel csökkentése érdekében. Az elhízott betegek számára általában napi 1000-1200 kcal-os étrendet kell választani.
Célkitűzés
A cél az alacsony kalóriatartalmú étrenddel végzett kezelés hatásának tanulmányozása az elhízott női egyénekre 3 hónapig.
Résztvevők
Negyven elhízott nőt (BMI ages40 kg/m 2), akiknek életkora 27-30 év, két fő csoportra osztottuk: a nem kezelt csoportra ( = 20), amelyekben az elhízott nőstények nem követtek semmilyen étrendet, és a kezelt csoport ( = 20), amelyekben elhízott női egyének alacsony kalóriatartalmú étrendet (LCD) fogyasztottak 3 hónapig 1200 kcal 60 g fehérjeként, 165 g szénhidrátként és 33 g zsírként.
Anyagok és metódusok
Élelmiszerbevitelt, antropometriai méréseket, utánkövetési súlyokat és vérmintákat vizsgáltak.
Eredmények
A súlycsökkentő fázis után az antropometriai mérések (súly, csípő, derék kerülete és BMI) a kezelt csoportra (elfogyasztott LCD) jelentősen csökkentek. A kezelt csoportban az átlagos szérum összes koleszterinszint (TC), trigliceridek (TG) és alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szignifikánsan csökkent ( 2) 27-30 éves korúak kerültek be a vizsgálatba.
A résztvevőket az egyiptomi Menoufia kormányzóság Talai El Mowasah Kórházának Fizikoterápiás Osztályáról toborozták. Vizsgálatunkat 2012. március és június között végeztük. 10 és 30 nap elteltével 20 résztvevő nem fejezte be a kísérletet.
Felvételi kritériumok
A tanulmányba bevonták azokat a nőnemű személyeket, akik nem voltak házasok és a 27-30 éves korosztályba tartoztak, akik Menoufia kormányzóság különböző helyszínein dolgoztak, felsőbb végzettséggel - posztgraduális tanulmányokat folytatnak, és a Menoufia kormányzóságban élőket, akik beleegyeznek a részvételbe.
Kizárási kritériumok
Azokat a betegeket, akik krónikus betegségekben, például rákban, veseelégtelenségben, májcirrhosisban és vérszegénységben szenvedtek, és azokat, akik elutasították a részvételt, kizárták a vizsgálatból.
Kísérleti terv
Negyven elhízott nőt két fő csoportra osztottak:
Kezeletlen csoport
A nem kezelt csoport tartalmazza ( = 20) elhízott női egyének, akik nem követtek diétát.
Kezelt csoport
A kezelt csoport tartalmazta ( = 20) elhízott nő, aki alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztott - 1200 kcal 3 hónapig egymás után: 20% fehérje, 25% zsír és 55% szénhidrát.
0 Minden résztvevő táplálékfelvételét 3 napra/hétre becsülték 24 órás visszahívással. Az elfogyasztott élelmiszerek tápértékét az egyiptomi élelmiszer-összetételi táblázatok (National Nutrition Institute, 1996) segítségével számolták ki. Az ásványi anyagok és vitaminok bevitelét összehasonlították a WHO (2000) normáival. Az energiaigényt azonban az Orvostudományi Intézet, valamint az Élelmezési és Táplálkozási Testület által megadott egyenlet számította ki [13].
Antropometriai mérések
[3. táblázat] az átlagos szérum teljes koleszterinszint (TC), trigliceridek (TG) és az LDL eredményeit mutatja a kezelt csoportban (fogyasztott LCD), amelyek szignifikánsan 29, 13, illetve 20% -kal csökkentek ( 3. táblázat: Az elhízott, alacsony kalóriatartalmú étrenddel vagy anélkül fogyasztott betegek lipidprofiljainak átlaga ± SD
A [4. táblázat] eredményei azt mutatták, hogy a kezelt csoportban a szérum RBC, HGB, HCT és PLT szignifikánsan csökkent (a változás a vizsgálat előtt és után 1,02, -2,46, 0,26 és 0,28 volt) a súly végén -vesztési fázis ( 4. táblázat: Az elhízott, alacsony kalóriatartalmú étrenddel vagy anélkül fogyasztott betegek vérképének átlag ± SD