Az öt leggyakoribb élelmiszerallergén az Egyesült Államokban Tottori allergia; Asthma Associates
Körülbelül 32 millió amerikai szenved ételtől
allergia. De bár milliókat érint, az allergiák többsége összefügg
csak néhány étel. Az ételallergiák többsége (körülbelül nyolc százaléka) érinti
gyermekek, de a felnőttek körülbelül öt százalékának is van ételallergiája.
Lehet, hogy Önnek vagy gyermekének már diagnosztizálták az ételallergiát, vagy Ön
a tünetei alapján allergiára gyanakodhat. Ha ételallergiára gyanakszik,
ütemezze az ételallergiás vizsgálatokat Las Vegasba
hogy biztosan megtudja. Bár bármilyen étel allergiát okozhat, ezek a legtöbbek
valószínűleg bűnösök.
Tej
A tejallergia leggyakrabban csecsemőknél és fiatalabbaknál fordul elő
gyermekek. Különösen igaz ez akkor, ha tehéntejet kaptak a
hat hónapos kor. Az összes gyermekkori allergia közül a tejallergia az
legelterjedtebb. A kisgyermekek körülbelül 2-3 százalékát érintik.
Szerencsére a kutatások azt mutatják, hogy sok gyermek (csaknem 90%) kinövi a tejallergiát
mire három évesek lesznek.
Fa diófélék
A faanyag-allergia az egyik leggyakoribb allergia
felnőttek és gyermekek egyaránt. A diófélék családjába tartozik a kesudió, a pisztácia,
mogyoró, mandula, dió és brazil dió. Mivel a dió sokban érintett
különféle ételeket, akár közvetlenül, akár melléktermékként, elengedhetetlen az összes elolvasása
címkéket, ha famogyoró-allergiája van.
Tojás
A tojásallergia a második leggyakrabban diagnosztizált
allergia gyermekeknél. Csakúgy, mint a tejallergiáknál, sok gyermek kinő a petesejtet
allergiák, mire elérik tizenéves korukat. A tojás egy másik termék
ami sok ételben megjelenik, ami azt jelenti, hogy gondosan el kell olvasnia az összeset
címkékkel, hogy gyermeke biztonságban maradjon. A legjobb allergiás orvos Las Vegasban
segíthet az elkerülendő ételek kitalálásában, és megbízhatóbbakat javasolhat
alternatívák.
Földimogyoró
A földimogyoró allergiája minden korosztályban elterjedt az amerikaiaknál.
Ami néha zavaró, az a tény, hogy a földimogyoró nem dió - mégis
technikailag hüvelyes. A mogyoróallergia különbözik a famogyoróallergiától, de
néha a fa- vagy földimogyoróra allergiás emberek is allergiásak
a másik kategória. Ezért bölcs dolog beszerezni az ételallergiás vizsgálatokat Las Vegasban
annak megállapításához, hogy több dióallergiája van-e biztonságosan.
Kagylófélék
A kagylók, más néven rákfélék, a másik oka
ételallergia az Egyesült Államokban. A kagylókra allergiás emberek reagálnak a
fehérje a puhatestűek és a rákfélék családjába tartozó fajokban. Kagylófélék
magában foglalja a garnélarákot, a homárt, a tintahalat, a garnélát és a fésűkagylót.