Barna rizs pilaf spárgával és gombával Beacon Health System
Tálalási méret Körülbelül 1 1/4 csésze
Kalória 172
| Mennyiség adagonként | ||
| 2 g | ||
| 1 g | ||
| 4 g | ||
| 139 mg | ||
| 2 mg | ||
| 3 g | ||
| 5 g | ||
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:
| Kevesebb, mint | 65g | 80g |
| Kevesebb, mint | 20g | 25g |
| Kevesebb, mint | 300mg | 300 mg |
| Kevesebb, mint | 2400mg | 2400mg |
| 300g | 375g | |
| 25g | 30g |
Kalória/gramm:
Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4
A Pilaf rizst olajban pörkölve készül. Ez a változat barna rizst használ.
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze barna rizs
- 3 csésze víz
- 1 teáskanál alacsony nátriumtartalmú csirkés ízű húsleves granulátum
- 1 apró hagyma apróra vágva (kb. 1/2 csésze)
- 1/2 font friss gomba, vékonyra szeletelve (kb. 2 csésze)
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 font spárgahegy, 1 hüvelykes darabokra vágva (kb. 2 csésze)
- 2 evőkanál finoman reszelt svájci sajt
- 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Útmutatások
Egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a rizst, és addig pirítsd, amíg az aranybarnára nem válik.
Lassan adjuk hozzá a vizet, a húsleves granulátumot, a hagymát, a gombát és a szerecsendiót. Forraljuk fel a keveréket, csökkentjük a hőt, fedjük le és pároljuk 30 percig. Szükség esetén adjon hozzá vizet, hogy a keverék ne száradjon ki.
Adja hozzá a spárga tippeket, fedje le és főzzön további 5 percig. Keverje hozzá a reszelt sajtot. Díszítsük petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk.