Bőséges nyúlpörkölt zöldségekkel
A lucfenyő eszik/Diana Chistruga
| 1175 | Kalóriák |
| 35g | Zsír |
| 52g | Szénhidrát |
| 114g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 1175 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 35g | 45% |
| Telített zsír 13g | 66% |
| Koleszterin 353mg | 118% |
| Nátrium 1944mg | 85% |
| Összes szénhidrát 52g | 19% |
| Diétás rost 7g | 25% |
| Fehérje 114g | |
| Kalcium 204mg | 16% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Lehet, hogy nem ismeri a nyúl használatát a főzés során, de valójában ez az új "szuper hús" - a nyulak csekély hatást gyakorolnak a környezetre, és nagyon olcsón nevelhetők, mivel növényevők, és nem szükséges semmi extra a hízáshoz. fel. És mint mindannyian tudjuk, a nyulakhoz hasonlóan szaporodnak, így gyorsan felnevelhetők és feldolgozhatók. És ami a legfontosabb: a nyúl gyengéd, lédús és finom. A mondás szerint "csirkehús íze van".
Ez a nyúlpörkölt a feldarabolt nyúl, sárgarépa és burgonya sós kombinációja. A vörösbor a különféle aromás zöldségekkel együtt gazdag ízt ad ennek a pörköltnek. Ez a recept egy házi készítésű fűszerezett sót igényel, amely olyan gyógynövények kombinációja, mint a kakukkfű, a majoránna és a kapros gyom, valamint a fokhagyma és a zeller só, a hagymapor, a paprika, a curry por és a száraz mustár.
Tálaljuk ezt a pörköltet kekszekkel, vagy készítsük el könnyű zsályagombóccal (lásd a recept végén található utasításokat).