Bulgur reggelire, bárki Kitchn

Ha már a hideg reggeli meleg reggeliről beszélünk, mit gondol a bulgurról reggelire? Azt gondoljuk, hogy ez a szupergyorsan főző gabona tökéletes lenne az ősszel és télen elfoglalt reggelekre.

A bulgur szépsége, hogy technikailag már megfőtt. Csak annyit kell tennünk, hogy adunk hozzá forró folyadékot, hagyjuk állni néhány percig, és készen áll a fogyasztásra. Ez ugyanolyan gyors, ha nem gyorsabb, mint az instant zabpehely, és mindenképpen könnyebb, mint egy tál acélból vágott zab.

Kíváncsiak vagyunk, hogy a diós, földes íz hogyan hatna reggelire. Szoktuk paradicsommal, gombával és lencsével párosítani, és azon gondolkodunk, vajon jól illene-e tejhez, mézhez és gyümölcshöz. Természetesen mindig megtarthatnánk sósnak, de a szokásos reggelink általában édesebb.

Találtunk néhány receptet az induláshoz:

• Reggeli Bulgur zabkása Martha Stewarttól
• Bulgur reggeli körtével a Food.com-tól
• Bulgur rántotta a Mr. Breakfastből

Szereti a bulgurt reggelire? Hogyan csinálod?

---