Bunkó csirke

Vegyen egy kulináris utat a szigetekre Jamaica leghíresebb ételeinek ezen receptjével. A kulcs a jamaicai jerk fűszerkeverékben van. Kezdje zöldhagymával, fokhagymával, habanero chilivel, lime-lével, olívaolajjal, szójaszószgal, friss kakukkfűvel, barnacukorral, sóval, szegfűborssal, fekete borssal, szerecsendióval és fahéjjal. Ezeket mind a turmixgépbe dobják, hogy elkészítsék az ízesített pácot a csirkecomb és alsócomb számára. Miután legalább 2 órán át felszívta az ízeket, a csirkét megsütik, majd a brojler alatt ropogtatják. Hihetetlen!

Útmutatások

A chilei paprikából a magok eltávolítása jelentősen csökkenti a fűszerszintet. A paprika belsejében lévő fehér membránt levághatja a további hőcsökkentés érdekében. Tegye ezt az ételt gluténmentessé úgy, hogy a tamarit (a szójaszósz búzamentes változata) kicseréli a szójaszószra!

Adagonként: 709 kalória; 46 g zsír; 8,7 g szénhidrát; 71 g fehérje; 377mg koleszterin; 1524mg nátrium.

Táplálkozási tények

Konténerenként kiszolgálás 8

Mennyiség adagonként Kalóriák 709 Összes zsíradék 46g Telített zsír 13 g Transz-zsír: 0,0 g Többszörösen telítetlen zsír: 10,1 g Egyszeresen telítetlen zsír 22,3 g Koleszterin 377mg Nátrium 1524mg Összes szénhidrát 8,7 g Diétás rost1g Cukor3,9 g Fehérje 71g

Kalóriák a Fat410-ből
% Napi érték*
70%
64%
126%
63%
3%
6%

A-vitamin 12%		C-vitamin 68%
Kalcium: 5%		Vas22%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

---