Cékla és káposzta borscsleves recept
Philippe Desnerck/Getty Images
| 94. o | Kalóriák |
| 0g | Zsír |
| 18g | Szénhidrát |
| 6g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 94. o |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 1% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 553mg | 24% |
| Összes szénhidrát 18g | 6% |
| Diétás rost 4g | 16% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 57mg | 4% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Technikailag a borscs bármilyen pörkölt típusú leves. Az Egyesült Államok legismertebb fajtája azonban répával készül, és ragyogó vörös színű. Ez a répafors magában foglalja a káposztát is; tele van sült vörös répával, hagymával, káposztával és fehérbabbal - tökéletes pörkölt a hideg téli éjszakához. A házi csirkehús hozzáadja a konzerv fajták hiányzó ízét, de ez a leves még akkor is ízletes, ha sima régi vízzel készítik az ízletes vegetáriánus változatot.
Ez a recept elegendő tömeg számára, de rendkívül jól meg is fagy, és egy élvezet, amellyel kihúzhatja a mélyhűtőből és felmelegedhet egy hosszú napi munka után. Különösen kielégítő, ha havas vagy esős éjszakán zabál.