Cékla és sárgarépa gyors saláta recept élelmiszer-hálózat

Hozzávalók

2 evőkanál dijoni mustár

4 evőkanál vörösborecet

1 teáskanál zeller mag

1/2 teáskanál cukor

1/2 teáskanál só

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Repedt fekete bors

1 font cékla hámozva és aprítva, kb. 3 közepes répa

1/2 font sárgarépa, hámozva és aprítva, kb. 3 sárgarépa

3 evőkanál friss apróra vágott petrezselyemlevél

Útmutatások

1. Egy kis, nem reaktív tálban habverővel keverje össze a dijoni mustárt, a vörösborecetet, a zellermagot, a cukrot, a sót és az olívaolajat. Fűszerezzük borssal. Helyezzen répát, sárgarépát és petrezselymet egy nagy tálba, öntsön öntetet salátára, dobja össze. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket.

Kategóriák:

Valami mást keres?

Cole Slaw

Krémes Cole Slaw

Álló borda sült

Pot Pot sült társaság

6 vélemény

Meglepő, hogy ilyen kevés összetevő és egyszerű előkészület ilyen jó lehet. Az öntet finom összetett, kész ízt adott a nyers répának és sárgarépának. Ezt a receptet minden biotermékkel készítettem, balzsamecetet használva vörösbor helyett, és fekete magot, mióta kifogtam a zeller magjából. A bemutató kedves volt és jól fogadták, és újra elkészítem ezt az egészséges fogást.

---