Cékla pesto tészta

Igen, a répa pesto teljesen egy dolog, és nem csak gyönyörű nézni, ez a recept is nagyon finom. Alapvetően úgy készíted a pesto-t, ahogyan azt általában csinálod (bazsalikom, fenyőmag, fokhagyma, parmezán), majd sült céklával blitzeled, hogy linguinivel dobáld meg. Amíg a cékla sült, adjon hozzá egy kis nyári tököt a serpenyőbe a zöldséges oldalához. Az eredmény egy vegetáriánus tészta fő, amely a legcsodálatosabb fuschia színű. Ha a szálakat éppen csomókba forgatja, akkor rózsaszínű virágnak tűnnek. Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyeket egész éjjel bámulni szeretne, ha nem haldoklik megenni.

Készülékek

A legjobb eredmény érdekében a következőket javasoljuk:

Útmutatások

Gluténmentes? Tálalja a répapesto-t kedvenc gluténmentes tészta fölé. Tálalhatnánk a répapesto-t is kenyérsütőként vagy pirított bagettszeletekkel. Ez is fantasztikus, mivel csirkével vagy grillezett zöldségekkel készült szendvicsekre kenhető.

Adagonként: 568 kalória; 37g zsír; 48,3 g szénhidrát; 15 g fehérje; 11mg koleszterin; 780mg nátrium.

Táplálkozási tények

Konténerenként kiszolgálás 6

Mennyiség adagonként Kalóriák 568 Összes zsíradék 37g Telített zsír6g Transzzsír: 0,1 g Többszörösen telítetlen zsír: 8,7 g Egyszeresen telítetlen zsír: 19,0 g Koleszterin 11mg Nátrium 780mg Összes szénhidrát 48,3 g Diétás rost5g Cukor6,6 g Fehérje 15g

Kalóriák a Fat332-ből
% Napi érték*
57%
29%
4%
33%
16%
21%

A-vitamin 23%		C-vitamin 25%
Kalcium 13%		Vas19%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

---