Cékla saláta egy boton Oldways

Ezek az egyszerű, mégis or ízletes, harapásméretű előételek tökéletesek a hálaadás összejöveteléhez. A dió nemcsak extra ízlést és ropogást ad, hanem tele van növényi alapú omega-3 zsírsavakkal (2,5 gramm/uncia adag).

boton

Ossza meg ezt

3 evőkanál balzsamecet

2 evőkanál dijoni mustár

1 evőkanál méz

¼ teáskanál fekete bors

1 log (4 uncia) kecskesajt

½ csésze dió, apróra vágva

  1. Egy tálban habverővel keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a dijoni mustárt, a mézet, a sót és a borsot. Félretesz, mellőz.

  1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
  2. Szeletelje a répa tetejét a gyökérhez, és adjon nekik egy jó bozótot. A céklát lazán fóliába csomagolva előmelegített sütőben 50-60 perc alatt megsütjük.
  3. Hagyja kihűlni a céklát, majd papírtörlővel dörzsölje meg a héjat o ff.
  4. Szeletelje a céklát körökre, majd negyedre szeletelje a köröket.
  5. Készítse elő az összetevőket, és nyársítsa össze az összetevőket, mint egy futószalagot. Kezdje a répa kétnegyedével, egy rakás rukkolával, majd egy szelet kecskesajttal.
  6. Töltse fel a salátabotokat apróra vágott dióval és egy csepegtető vinaigrettel.

Recept és fotó a kaliforniai dió jóvoltából