Cisztás fibrózis diéta 10 étel felnőtteknek és gyermekeknek
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a cisztás fibrózisban szenvedők számára. A jó táplálkozási állapot fenntartása elősegítheti az ember közérzetének javítását, tüneteinek kordában tartását és a fertőzések elleni küzdelmet.
A cisztás fibrózisban (CF) szenvedőknek speciális táplálkozási igényeik vannak. Akár kétszer annyi kalóriát igényelnek, mint a CF nélküli emberek, mert krónikus mellkasi fertőzéssel élve a test több energiát használ fel.
Néhány CF-ben szenvedő embernél hasnyálmirigy-problémák jelentkeznek, amelyek nehézségeket okoznak az élelmiszerek emésztésében és a tápanyagok, köztük a zsír felszívásában. Ezek a problémák táplálkozási hiányokat és rossz súlygyarapodást eredményezhetnek.
Emellett sok CF-ben szenvedő ember valamikor étvágytalanságot tapasztal, ami növeli az alultápláltság kockázatát.
A CF-ben szenvedő gyermekeknek és felnőtteknek egészséges, tápláló étrendet kell fogyasztaniuk, amely a fő csoportok mindegyikéből származó élelmiszereket tartalmaz: szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket. A CF-ben szenvedők a következő 10 típusú ételt különösen előnyösnek találhatják a kiegyensúlyozott étrend részeként.
A gyümölcs fogyasztása csökkentheti a CF-ben szenvedő emberek bélelzáródását.
A gyümölcsök különösen gazdagok antioxidánsokban és rostokban.
A gyümölcsök és más magas rosttartalmú ételek csökkenthetik a CF-ben szenvedő emberek bélelzáródását, míg az antioxidánsok elősegíthetik a fertőzések leküzdését. A kutatások szerint az antioxidáns kiegészítők szedése csökkentheti a gyulladást és a légzési tüneteket a CF-ben szenvedő embereknél.
Noha a tanulmány kiegészítőket szedő embereket vont be, az élelmiszerekből származó antioxidánsok szintén hasznosak lehetnek. Néhány gyümölcs C-vitamint tartalmaz, amely nélkülözhetetlen antioxidáns.
CF-ben szenvedő gyermekek és felnőttek különféle gyümölcsöket fogyaszthatnak, beleértve:
- sárgabarack
- banán
- Áfonya
- sárgadinnye
- grapefruit
- mangó
- narancs
- őszibarack
- eper
A gyümölcs nagyszerű snacket kínál útközben. Finom módszer édesség és tápanyagok hozzáadásához a reggeli müzlikhez, zabpehelyhez, joghurthoz és sok más ételhez és snackhez.
A gyümölcsökhöz hasonlóan a zöldségek is számos egészségügyi előnyt kínálnak. Gazdag antioxidánsokban és rostokban, és nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, beleértve a kalciumot is. Azonban a sötét leveles zöldségfélék valószínűleg a legjobb megoldás, mert a következő tápanyagok jó forrásai is:
- Vas, amely oxigént hordoz a testben és segít a fertőzések leküzdésében.
- A-vitamin, ami fokozza az immunitást és támogatja az egészséges szemeket és beleket.
- K-vitamin, amely szerepet játszik a véralvadásban.
Az emberek a következő sötét leveles zöldekből kaphatnak K-vitamint:
- sült saláta kitûnõ
- bok choy
- brokkoli
- kelbimbó
- káposzta Zöldek
- kelkáposzta
- mustár zöldje
- spenót
Az embernek különféle egyéb zöldségeket is tartalmaznia kell étrendjében. A narancssárga zöldségek, mint a sárgarépa és az édesburgonya, jó A-vitamin-források, míg a fokhagyma antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek védhetnek a bakteriális és vírusos fertőzések ellen.
Egyes CF-ben szenvedő embereknek szükség lehet kiegészítőkre. Az összes multivitamin-kiegészítő, amelyet a gyártók kifejezetten a CF-ben szenvedők számára készítettek, tartalmaz K-vitamint. Ennek a vitaminnak a beillesztése azért fontos, mert sok CF-ben szenvedő ember rendszeresen szed antibiotikumokat a fertőzés megelőzése érdekében, és ennek következtében kevesebb K-vitamint termelhetnek a belekben.
A CF-ben szenvedő embernek fehérjében gazdag ételeket kell fogyasztania az izomfenntartás és a fizikai képességek elősegítése érdekében. Kutatások szerint a fehérje megakadályozhatja az izomvesztést és javíthatja a CF-ben szenvedők kimenetelét.
A tojás jó fehérjeforrás, egy nagy, főtt tojás több mint 6 gramm (g) fehérjét tartalmaz. A többi állati termékhez hasonlóan a tojás is tartalmaz B-12 vitamint, egy olyan tápanyagot, amely elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és a megfelelő idegi működéshez.
A tojás gyakran a gyermekek kedvenc étele, különösen a rántotta vagy a sült tojás. Az emberek omlett készítésére is felhasználhatják őket.