Csirke és rizs pakolások receptje: Egyél okosabban USA-ban
Csirke és rizs pakolások - színes töltelékkel ellátott tekercs.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,7 mg | (88%) |
| D-vitamin | 0,1 μg | (1%) |
| E-vitamin | 3,2 mg | (27%) |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) |
| Niacin | 4,1 mg | (34%) |
| B₆-vitamin | 0,5 mg | (36%) |
| Folsav | 63 μg | (21%) |
| Pantoténsav | 0,9 mg | (15%) |
| Biotin | 6,1 μg | (14%) |
| B₁₂-vitamin | 0 μg | (0%) |
| C vitamin | 127 mg | (134%) |
| Kálium | 537 mg | (13%) |
| Kalcium | 77 mg | (8%) |
| Magnézium | 42 mg | (14%) |
| Vas | 1,9 mg | (13%) |
| Jód | 15 μg | (8%) |
| Cink | 1 mg | (13%) |
| Telített zsírsavak | 3,7 g | |
| Húgysav | 91 mg | |
| Koleszterin | 8 mg |
Hozzávalók
Előkészítési lépések
Főzd meg a rizst a csomagolás utasításai szerint, amíg al dente.
Közben öblítse le a hóborsót. Főzzük a brokkolit forrásban lévő vízben 5 percig. Adja hozzá a hóborsót 30 másodpercig, majd engedje le.
Hámozzuk meg a sárgarépát. Öblítse le a paprikát, vágja ketté és távolítsa el a magokat. Öblítse le a káposztát. Vágjon mindent kockákra. Öblítse le a cukkinit, hosszában negyedelje és vágja szeletekre.
Melegítsen egy vajat és mogyoróolajat egy serpenyőben. Pároljuk a sárgarépát 3 percig közepes lángon. Adja hozzá a káposztát további 2 percig. Ezután adjuk hozzá a cukkinit és a paprikát, és még 2 percig pirítsuk. Zuhanyozzuk cukorral, és hagyjuk karamellizálódni. Deglaze szójaszószt és ecetet.
A brokkolit és a hóborsót sóval és borssal ízesítjük.
Melegítse a tortillákat az utasítások csomagolásáig. Melegítsünk egy szezámolajat egy serpenyőben. Sütjük a rizst közepes lángon 2-3 percig. Kenje meg egy tortillán, és ossza szét a zöldségeket.