Cukorbetegség és táplálkozás

A cukorbetegségben szenvedő emberek vérében túl sok a cukor. A cukorbetegség kezelése a vércukorszint kezelését jelenti. Amit eszel, szorosan összefügg a vérében lévő cukor mennyiségével. A megfelelő ételválasztás segít a vércukorszint szabályozásában.

Út a jobb egészséghez

A jól táplálkozás az elsődleges dolog, amelyet tehet a cukorbetegség kezelésében.

Speciális étrendet kell követnem?

Nincs egyetlen konkrét „cukorbetegség-diéta”. Orvosa együttműködhet Önnel az étkezési terv megtervezésében. Az étkezési terv útmutató, amely megmondja, hogy milyen ételeket fogyasszon étkezés közben és harapnivalókhoz. A terv azt is megmondja, hogy mennyi kaja legyen. A cukorbetegségben szenvedő emberek (és azok is, akiknek nincs) az egészséges étrend a következőkből áll:

A kalóriák 40-60% -a szénhidrátból származik.
20% kalória fehérjéből.
30% vagy kevesebb kalória zsírból.

Az étrendnek alacsony koleszterin-, só- és hozzáadott cukortartalmának is kell lennie.

Ehetek cukrot?

Igen. Az elmúlt években az orvosok megtudták, hogy egy kis cukor fogyasztása általában nem okoz problémát a cukorbetegek többségének - mindaddig, amíg ez a kiegyensúlyozott étrend része. Csak vigyázzon arra, mennyi cukrot eszel, és próbáljon meg ne adni cukrot az ételekhez.

Milyen ételeket fogyaszthatok?

Általában minden étkezésnél:

2-5 választási lehetőség (vagy legfeljebb 60 gramm) szénhidrát.
1 választott fehérje.
Bizonyos mennyiségű zsír.

Konkrét tanácsért forduljon orvosához vagy dietetikusához.

Mi a cserelista?

A cserelista olyan eszköz, amely segít megtervezni az egészséges ételeket és harapnivalókat. Az étrend változatosságának növelése érdekében bizonyos ételeket helyettesíthet ugyanazon csoport más ételeivel. Néhány példát itt sorolunk fel.

Minta cserelista

Élelmiszer-csoport	Megkaphatod…	Vagy cserélje le…
Gyümölcs (minden adag körülbelül 15 gramm szénhidrátot tartalmaz)	1 kis vagy közepes darab friss gyümölcs	1/2 csésze gyümölcslé, vagy konzerv vagy apróra vágott gyümölcs
Zöldség (minden adag kb. 5 gramm szénhidrátot tartalmaz)	1 csésze nyers zöldség	1/2 csésze főtt zöldség vagy zöldséglé
Keményítő (minden adag körülbelül 15 gramm szénhidrátot tartalmaz)	1 szelet vagy uncia kenyér	1/2 csésze tészta, gabona, keményítőtartalmú zöldség
Cukor, méz, melasz	1 teáskanál	4 gramm szénhidrát
Tej (nem tartalmaz tejszínt, joghurtot vagy sajtot)	1 csésze tehéntej (alacsony zsírtartalmú)	12 gramm szénhidrát és 8 gramm fehérje
Hús	1 uncia hús, hal, baromfi, sajt vagy joghurt	1/2 csésze szárított bab
Zsír (diófélék, magvak, kis mennyiségű szalonna és mogyoróvaj is)	1 teáskanál olaj, vaj vagy margarin	5 gramm zsír

Fontos dolgok

Ha nem a cukorbetegségét kezeli, akkor számos más egészségügyi probléma veszélyeztetheti magát. A cukorbetegség kezelésének legjobb módja az étrend, a testmozgás és néha a gyógyszeres kezelés. A cukorbetegség rossz kezelése idővel vesebetegséghez és szívbetegséghez vezethet. Ez is károsíthatja a szemet és az idegeket. Bőrszöveti problémákat okozhat, különösen a lábadon.

Mikor kell orvoshoz fordulni

Ha diéta és testmozgás útján nem tudja szabályozni a vércukorszintjét, beszéljen kezelőorvosával. Ez azt jelentheti, hogy gyógyszerre van szüksége a cukorbetegség kezelésében. A kontrollálatlan magas vércukorszint néhány jele a következők:

Homályos látás.
Olthatatlan szomjúság.
Megmagyarázhatatlan fogyás.
Szédülés vagy könnyelműség.
Hányinger.
Te érzelmesebb vagy.
Ön irracionális.
Minden ok nélkül szorong.

Kérdések, amelyeket orvosának kell feltennie

Ha 2-es típusú cukorbetegségem van, kezelhetem-e egyedül diétával és mozgással?
Ha gyógyszert szedek a vércukorszint szabályozásához, akkor valóban diétáznom és tornáznom kell-e?
Kimehetek-e még enni, ha cukorbeteg vagyok?
Elég egészséges vagyok ahhoz, hogy elkezdjek egy testmozgást?
Milyen gyakorlatokat kell végeznem?
Ha edzek, kaphatok-e több zsírtartalmú ételt?
Hol tudhatok meg többet a helyes étkezésről?

Erőforrások

Utolsó frissítés: 2020. augusztus 10

A cikket a familydoctor.org szerkesztősége írta.

Ez az információ általános áttekintést nyújt, és nem biztos, hogy mindenkire vonatkozik. Beszéljen háziorvosával, hogy megtudja, vonatkoznak-e ezek az információk Önre, és hogy további információkat kapjon erről a témáról.