Dukan Diet Attack Phase Recept Vegán Tofu Curry Scrambler

Ma már elég sok vegetáriánus és vegán ember van, aki a Dukan-diéta követését választja a fogyás érdekében. Nem vagyok vegetáriánus vagy vegán, de élvezem a alkalmi vegán vagy vegetáriánus ételeket, és ez lehetővé teszi számomra, hogy adjak egy kis különféle változatosságot az ételeimhez.

Ez a recept alkalmas a támadási fázisra, de néhány zöldség hozzáadásával könnyen adaptálható a körutazás fázisához.

Vegán Tofu Curry Scrambler (2-3 adag)

Hozzávalók

• 1 közepes hagyma
• 1 400 gramm kemény tofu
• 1-2 teáskanál curry por
• 2 evőkanál apróra vágott snidlinget

Módszer

1. Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát, de ne túl finomra.
2. Szárítson hagymát egy tapadásmentes serpenyőben, amíg puha és áttetsző nem lesz.
3. Vegye ki a tofut a csomagból, és morzsolódjon a serpenyőbe.
4. Adjunk hozzá curryport és folytassuk a főzést további 10-12 percig, amíg a folyadék elpárolog.
5. Add apróra vágott snidlinget keverés közben nagy lángon 2–4 percig.

Néhány zöldség, amelyet hozzáadhatna PV napokon

• Gomba
• Paradicsom
• Cukkini/Cukkini
• Póréhagyma
• Paprika

---