Dukan kefta kebab DUKAN étrend receptek

• itthon
• Ról ről
• Receptek
  • Előételek
  • Leves
  • Főfogás
  • Hal
  • Pizza/tészta/kenyér
  • Saláta
  • Desszertek
  • Mások
• A diéta
• Kapcsolatba lépni

Dukan kefta kebab

-500 g darált marhahús

- 1 közepes hagyma, apróra vágva

- 2 teáskanál paprika

- 1 teáskanál kömény

- 1 teáskanál só

- néhány forró őrölt bors

- ¼ csésze apróra vágott friss petrezselyem

- ¼ csésze apróra vágott friss koriander (koriander)

Vegyük az őrölt marhahúst, és keverjük össze a többi hozzávalóval egy nagy tálban, és hagyjuk egy órán át vagy tovább, hogy az ízek összeolvadjanak. Ezután a kefta készen áll a formázásra és a főzésre.

Kebab készítéséhez vegyen be kis mennyiségű keftát, formázza henger vagy kolbász alakúra, és nyárson fel a húsra. Rácson főzzük 5 percig mindkét oldalon, és vigyázzunk, miközben megfordítjuk, hogy ne törjük el a húst. Óvatosan figyelje a kebabokat, mert más módon kiszárad a kefabája.

---