Egészséges kagyló fokhagymával és paradicsommal rágja ki magát
Ízzel és tápanyagokkal teli, egészséges fokhagymás és paradicsomos kagyló tökéletes előétel vagy könnyű vacsora nyarához.
Most tértünk vissza egy hosszú hétvégéről, amely a Superior-tó körül szaladt.
Most, hogy a hétvégi tóparti események helyet adtak a rendszeresen tervezett munkahétnek, egészségesebb viteldíjakkal kívánom táplálni a családot.
‘Mert mindannyian ismerjük a Road Trip-eket = Cheetos + Big Gulps.
Plusz túlzott kényeztetés a véletlenszerű étkezőknél, hajtásoknál és merüléseknél. Mert Guy mondta.
Visszatérve egészségesebb étkezéshez megyünk.
Ez a fokhagymával és paradicsommal rendelkező kagyló receptje könnyű, egészséges és zamatos-finom.
Készítsen az egyik legjobb nyári előételnek vagy könnyű vacsorának.
Tökéletes a pályára állításhoz.
evőeszköz evőeszközök ikonra
mappa mappa ikonra
instagram instagram ikonra
pinterest pinterest ikon
facebook facebook ikonra
nyomtatás nyomtatási ikonra
négyzetek négyzetek ikonra
Egészséges kagyló fokhagymával és paradicsommal
- Szerző: Chew Out Loud
- Felkészülési idő: 5 perc
- Főzési idő: 5 perc
- Teljes idő: 10 perc
- Hozam: 2 - 3 előételként 1 x
- Kategória: előétel, fő
Leírás
Ízzel és tápanyagokkal teli, egészséges fokhagymás és paradicsomos kagyló tökéletes előétel vagy könnyű vacsora nyarához.
Hozzávalók
- 20 - 25 nagy friss kagyló, megtisztítva és törölközővel kipróbálva
- 3 TB extra szűz olívaolaj
- 8 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 hagyma apróra vágva
- 1 doboz (14,5 oz) tűzben sült paradicsom, gyümölcslével
- 1/2 csésze jó minőségű száraz fehérbor (használjon egyet, amelyet inni szeretne)
- ízlés szerint kóser só és frissen őrölt fekete bors
- 1/4 csésze frissen apróra vágott bazsalikom vagy petrezselyem, díszítéshez
Utasítás
- Győződjön meg róla, hogy a kagylók szakálltalanok, tisztítottak és törülközővel szárítottak, hogy a lehető legtöbb felesleges vizet eltávolítsák. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy, nagy serpenyőben melegítsen olívaolajat közepes lángon. Ha az olaj forró, adjunk hozzá hagymát, és keverjük/főzzük puhára. Adjunk hozzá fokhagymát, és keverjük 1 percig, amíg illatos nem lesz. Adjunk hozzá paradicsomlé gyümölcslevekkel és borral, keverés közben jól keverjük össze és melegítsük át, 1-2 perc. Ízlés szerint adj hozzá kóser sót és frissen őrölt fekete borsot.
- A kagylókat egy rétegben, serpenyőben adjuk hozzá, fedjük le fedővel, és alacsonyabb hőfokon pároljuk meg. Pároljuk csak addig, amíg az összes kagyló fel nem nyílik. Vegye le a tűzről, és dobja ki a még nem nyitott kagylókat.
- Tálaljuk melegen, választott apróra vágott gyógynövénnyel köretként.
Megjegyzések
A húsleves finom, ha rusztikus kenyérrel választja! Bátran szórhat meg frissen reszelt parmezán sajtot, ha szükséges, extra yumért.
Te készítetted ezt a receptet?
Jelölje be az @chewoutloud címkét az Instagram-on, és jelölje be #chewoutloud