Egészséges kemencében sült burgonya recept
Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

Táplálkozási jellemzők (adagonként)
Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 234 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 7g | 9% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 304mg | 13% |
| Összes szénhidrát 40g | 15% |
| Diétás rost 5g | 18% |
| Összes cukor 2g | |
| 0 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 0% |
| Fehérje 5g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 27mg | 2% |
| Vas 2mg | 11% |
| Kálium 955mg | 20% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadásra. | |
Itt egy kiadós köret, amely tökéletes társ a steakekhez, sültekhez, karajhoz, baromfihoz és tenger gyümölcseihez. Szinte érzi a burgonya és a rozmaring finom illatát, miközben végigolvassa az összetevőket.
A legjobb az egészben, hogy ez az étel jó neked. Bár a burgonya keményítőtartalmú, ettől még nem válik egészségtelenné. Ez csak azt jelenti, hogy figyelnie kell az adag méretét. A burgonya jó C-vitamin-, kalcium-, magnézium-, kálium-, folát- és rostforrás, és szinte zsírmentes. Ez a recept kevés olívaolajat használ, ami kis mennyiségben jót tesz a szívének. Keményítőtartalmú ételeinek körülbelül a tányér egynegyedét el kell töltenie, sok helyet hagyva a zöld és színes zöldségeknek és a fehérjeforrásnak.