Egészséges sült bárány - Egészséges étel útmutató

Hozzávalók

Utasítás

Báránybordák

  1. Keverj össze 2 evőkanál teljes kiőrlésű mustárt néhány apróra vágott újhagymával, zúzott fokhagymával, rozmaringgal és egy evőkanál olívaolajjal. Használja a bárány bevonására és pörkölésre, 190 ° C-ra előmelegített sütőben 30 percig.

Báránycomb

  1. Éles késsel metszi az egész bárányt. Helyezzen néhány apróra vágott szárított barackot, szeletelt fokhagymát és friss kakukkfüvet. Az első 20 percet 200 ° C-os pörkölőtartón főzzük, majd a fennmaradó főzési idő alatt 180 ° C-ra csökkentjük a hőmérsékletet.

Főzési idő báránycomb megsütésére

  • Ritka - 20 perc 500 g-ra plusz 20 perc
  • Közepes - 25 perc/500 g plusz 25 perc
  • Jól sikerült - 30 perc 500 g-ra plusz 30 perc

HFG tipp

A klasszikus sült bárány elkészítésekor próbáljon ki kicsi, gyengéd, jól vágott darabokat, például egy bárányrácsot vagy bárányszeletet, amelyek nagyon gyorsan főznek. A „mini serpenyősültek” egy sovány báránytojás, amelyet érdemes egy kis családi sülthez kipróbálni.

egészséges

Táplálkozási információk (adagonként)

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk.