Egészséges táplálkozás csicseriborsó szója szelet - GOQii

Mivel az ország egyes részei még mindig zárva vannak, nehéz friss zöldségeket és élelmiszereket beszerezni. Tehát nézzünk meg egy egyszerű receptet, amely minimális összetevőket tartalmaz a konyhánkban. Ez a fehérjében gazdag csicseriborsó szójafasírt könnyen elkészíthető, és snackként vagy főétkezésként is alkalmas.

Amire szüksége lesz

• Csicseriborsó (kabuli chana), főtt és lecsöpögtetett ½ csésze
• Szója granulátum - ½ csésze
• Finoman apróra vágott mentalevél - 1 evőkanál (kb.)
• Zöld chili - 2
• Gyömbér - 1 hüvelyk
• Piros chili por -¾ tk
• Kurkuma por - ¾ tk
• Citromlé - 1 teáskanál
• Só ízlés szerint
• Olaj főzéshez - 2-3 ek

Hogyan készítsünk

1. Áztassa a szójaszemcséket forró vízben 10-15 percig. Csepegtesse le és nyomja ki az összes vizet, és tartsa félre.
2. A csicseriborsót, a szójaszemcséket, a mentát, a gyömbért és a zöld chilit keverjük össze durva keverék készítéséhez.
3. Tegyük át a keveréket egy tálba, és adjunk hozzá vörös chili port, kurkuma port, citromlevet, sót a masszához, és jól keverjük össze.
4. Osszuk el a keveréket egyenlő részekre, és alakítsuk kerek, lapos szeletekké.
5. Főzzük egy tapadásmentes serpenyőben kevés olajon, amíg mindkét oldaluk aranybarna lesz.
6. Tálaljuk forrón, zöld chutney-val.

A csicseriborsó szójafasírt kiemelései

• Nagy jóllakottságot nyújt, mivel magas a fehérje- és rosttartalma.
• Gluténmentes és nagyszerű lehetőség a vegánok számára
• A recept magas vas- és folsavtartalommal rendelkezik, amely a vörösvértestek és a hemoglobin képződéséhez szükséges.
• Az Ön által választott egyéb finomra vágott zöldségek hozzáadhatók a rendelkezésre állás függvényében.

Próbálja ki ezt a finom, ajakfacsaró csicseriborsó szójafasírt receptet, és hagyja el gondolatait az alábbi megjegyzésekben. További egészséges receptekért nézze meg az Egészséges Olvasások oldalt, vagy hangolódjon a GOQii Play ÉLŐ főzésére .

Otthon maradni. Maradj biztonságban. Egyél egészségesen és #BeTheForce

---